Omslag nr 5, 2017

Aktuellt nummer

Magasinet Skåne / Nr 5 / 2017

Årets Mötesplats 2016: Malmö Saluhall

Skånes bästa!

Årets Mötesplats 2016: Malmö Saluhall

MALMÖ SALUHALL 
Gibraltargatan 6, Malmö

En spirande idé som föddes i huvudet på syskonen Karyd för åtta år sedan har i dag antagit fysisk form. Malmö Saluhall som öppnade i november har snabbt lockat till sig matglada Malmöbor och blivit en destination för skåningar.

Resan har dock inte varit helt så enkel som det låter. När godsmagasinet, endast bestående av fyra väggar, köptes för fem år sedan var det många som tvivlade. Då fanns varken Malmö Live eller de många nybyggda husen i kvarteret. Men Martin Karyd och systern Nina Totté Karyd gav inte upp och valde så småningom att expandera sina planer. Från de 600 kvadratmeterna i själva godsmagasinet till sammanlagt 1 500, med den rostfärgade tillbyggnad som innehåller själva restaurangdelen med 150 platser. Dessutom med en uteservering under segelduk och med gasvärmare som kan erbjuda ytterligare 150 platser.

Och minimal marknadsföring till trots så är Malmö Saluhall vid lunchtid som en myllrande marknadsplats där dofter från både falafel, pizza och nudelsoppa möter besökaren.

Läs hela artikeln i nya numret av Magasinet Skåne, som finns i butik nu!

Skånes Bästa-juryns motivering:

Med mod och storslagna drömmar har vinnaren skapat ett matmekka med förankring både i den skånska myllan och i storstadens myllrande mångfald.

Nominerade: 

Brewsikval

Pulken

  • Prenumerera på vårt nyhetsbrev

  • Kommentera

    E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

    I nya numret: Jill Johnson mitt i livet

    Artiklar  Länge var hon countrytjejen från Ängelholm. På senare tid har Jill Johnson visat att hon kan så mycket mer och så mycket bättre.   Hon går med säkra steg och ”ett jäkla driv” från intima duetter på verandan till storbandsarrangemang på jättescenen – trots att livet stuckit fram ett och annat krokben på vägen.  ... Läs mer

    Arvid Falk, MJ'S

    Nästa nummer ute 24 okt

    Krog  Nästa nummer av tidningen finns i butik 24 oktober! I detta kommer ni bland annat kunna läsa om nya, häftiga MJ’S som ersatt hotell Mäster Johan i Malmö! Bilden: Hotellchef Arvid ”Laban” Falk. Foto: Jesper Berg. Läs mer

    Magasinet Skåne nummer 3, 2017

    Nytt nummer ute nu

    Magasinet Skåne  Närgående intervju med succéryttaren Peder Fredricson, guide till Skånes bästa bad, stort reportage om rosornas Skåne och shoppingguide i nordväst! Och såklart även vår populära krog- och kafeguide. 133 härliga ställen att välja bland! Nya numret finns i butik 20 juni.  Prenumerationsinformation:  Maila till mag.skane@lime.nu eller ring 040-40 86 80 för att boka din prenumeration. Prenumerationspriser: Helår (5... Läs mer

    Prenumerera på Magasinet Skåne! Halvår, 3 nr 149:-
    Helår, 6 nr 269:-
    Två år, 12 nr 499:-

    Beställ din prenumeration på Magasinet Skåne här
    Ge bort en prenumeration till någon som du tycker om!

    Läs mer här
    Instagram

    I nya numret: Jill Johnson mitt i livet

    Länge var hon countrytjejen från Ängelholm...

    Peder Fredricson – lyssnar på häst...

      Han är vinnaren som tagit sig till ...

    I smakernas rike

    Nya numret: I smakernas rike

    I ett stort reportage får du följa med på ...

    Sotnosens Korvkafé i nästa nummer

    Den 7 mars kommer ett fullmatat vårnummer ...

    Daniel Berlin MSK 1-10

    – Allt ska vara av en jävla kvalitet, sä...

    På måndagen utsåg White Guide Daniel Berli...

    Restaurant Gorilla, Kødbyen, Köpenhamn

    Bästa krogtipsen i Köpenhamn just nu

    Vår krogreporter Mån...

    Jesper Heimerson tipsar om Moderna i Brösarp

    Redaktionens helgtips

    Kristina Olsson, red...

    Ebbe Vollmer på Snapphane

    Två nya Malmökrogar

    Två nya, mycket lova...