Magasinet Skåne nr 1 2018

Aktuellt nummer

Magasinet Skåne / Nr 1 / 2018

Årets Mötesplats 2016: Malmö Saluhall

Skånes bästa!

Årets Mötesplats 2016: Malmö Saluhall

MALMÖ SALUHALL 
Gibraltargatan 6, Malmö

En spirande idé som föddes i huvudet på syskonen Karyd för åtta år sedan har i dag antagit fysisk form. Malmö Saluhall som öppnade i november har snabbt lockat till sig matglada Malmöbor och blivit en destination för skåningar.

Resan har dock inte varit helt så enkel som det låter. När godsmagasinet, endast bestående av fyra väggar, köptes för fem år sedan var det många som tvivlade. Då fanns varken Malmö Live eller de många nybyggda husen i kvarteret. Men Martin Karyd och systern Nina Totté Karyd gav inte upp och valde så småningom att expandera sina planer. Från de 600 kvadratmeterna i själva godsmagasinet till sammanlagt 1 500, med den rostfärgade tillbyggnad som innehåller själva restaurangdelen med 150 platser. Dessutom med en uteservering under segelduk och med gasvärmare som kan erbjuda ytterligare 150 platser.

Och minimal marknadsföring till trots så är Malmö Saluhall vid lunchtid som en myllrande marknadsplats där dofter från både falafel, pizza och nudelsoppa möter besökaren.

Läs hela artikeln i nya numret av Magasinet Skåne, som finns i butik nu!

Skånes Bästa-juryns motivering:

Med mod och storslagna drömmar har vinnaren skapat ett matmekka med förankring både i den skånska myllan och i storstadens myllrande mångfald.

Nominerade: 

Brewsikval

Pulken

  • Prenumerera på vårt nyhetsbrev

  • Kommentera

    E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

    Sandra Mastio i Magasinet Skåne

    Pizza av Sandra Mastio

    Krog  Gör Sandra Mastio Skånes godaste pizzor just nu? De flesta älskar pizza. Som en snabb lösning till fredagsmyset eller den perfekta bakfyllehmaten. Men pizza är så mycket mer menar Sandra Mastio som med boken ”Pizza av Mastio” och sin nya succérestaurang i Limhamn vill upprätta dess dåliga rykte. I senaste numret av Magasinet Skåne ger... Läs mer

    I nya numret: Jill Johnson mitt i livet

    Artiklar  Länge var hon countrytjejen från Ängelholm. På senare tid har Jill Johnson visat att hon kan så mycket mer och så mycket bättre.   Hon går med säkra steg och ”ett jäkla driv” från intima duetter på verandan till storbandsarrangemang på jättescenen – trots att livet stuckit fram ett och annat krokben på vägen.  ... Läs mer

    Nytt sommarummer i butik 25 juli!

    Magasinet Skåne  Nytt fullmatat sommarnummer! Mysgubben Kalle Lind, Skånes bästa saluhallar, de härligaste butikerna på Österlen och stor guide till Skånes åsar!   I butik 25 juli.   Prenumerera på tidningen så missar du inget! Helår (5 nr) 219 kr eller två år (10 nr) 420 kr Läs mer

    Prenumerera på Magasinet Skåne! Halvår, 3 nr 149:-
    Helår, 6 nr 269:-
    Två år, 12 nr 499:-

    Beställ din prenumeration på Magasinet Skåne här

    Ge bort en prenumeration till någon som du tycker om!

    ERBJUDANDE JUST NU: Alla som värvar en ny prenumerant i december får en förlängning av sin egen prenumeration på tre nummer!

    Halvår, 3 nr 149:-
    Helår, 6 nr 269:-
    Två år, 12 nr 499:-

    Beställ din prenumeration här

    Instagram

    I nya numret: Jill Johnson mitt i livet

    Länge var hon countrytjejen från Ängelholm...

    Peder Fredricson – lyssnar på häst...

      Han är vinnaren som tagit sig till ...

    I smakernas rike

    Nya numret: I smakernas rike

    I ett stort reportage får du följa med på ...

    Sotnosens Korvkafé i nästa nummer

    Den 7 mars kommer ett fullmatat vårnummer ...

    Daniel Berlin MSK 1-10

    – Allt ska vara av en jävla kvalitet, sä...

    På måndagen utsåg White Guide Daniel Berli...

    Restaurant Gorilla, Kødbyen, Köpenhamn

    Bästa krogtipsen i Köpenhamn just nu

    Vår krogreporter Mån...

    Jesper Heimerson tipsar om Moderna i Brösarp

    Redaktionens helgtips

    Kristina Olsson, red...

    Ebbe Vollmer på Snapphane

    Två nya Malmökrogar

    Två nya, mycket lova...