Aktuellt nummer

Magasinet Skåne / Nr 5 / 2020

Årets Mötesplats 2016: Malmö Saluhall

Skånes bästa!

Årets Mötesplats 2016: Malmö Saluhall

MALMÖ SALUHALL 
Gibraltargatan 6, Malmö

En spirande idé som föddes i huvudet på syskonen Karyd för åtta år sedan har i dag antagit fysisk form. Malmö Saluhall som öppnade i november har snabbt lockat till sig matglada Malmöbor och blivit en destination för skåningar.

Resan har dock inte varit helt så enkel som det låter. När godsmagasinet, endast bestående av fyra väggar, köptes för fem år sedan var det många som tvivlade. Då fanns varken Malmö Live eller de många nybyggda husen i kvarteret. Men Martin Karyd och systern Nina Totté Karyd gav inte upp och valde så småningom att expandera sina planer. Från de 600 kvadratmeterna i själva godsmagasinet till sammanlagt 1 500, med den rostfärgade tillbyggnad som innehåller själva restaurangdelen med 150 platser. Dessutom med en uteservering under segelduk och med gasvärmare som kan erbjuda ytterligare 150 platser.

Och minimal marknadsföring till trots så är Malmö Saluhall vid lunchtid som en myllrande marknadsplats där dofter från både falafel, pizza och nudelsoppa möter besökaren.

Läs hela artikeln i nya numret av Magasinet Skåne, som finns i butik nu!

Skånes Bästa-juryns motivering:

Med mod och storslagna drömmar har vinnaren skapat ett matmekka med förankring både i den skånska myllan och i storstadens myllrande mångfald.

Nominerade: 

Brewsikval

Pulken

  • Prenumerera på vårt nyhetsbrev

  • Kommentera

    E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

    Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

    Nytt sensommarnummer ute 28 juli

    Magasinet Skåne  Nytt nummer i butik tisdag 28 juli!   – Henrik Widegren om bekräftelse, konservativ humorkultur och att aldrig googla symptom – Från jord till bord: guide till våra gårdsbutiker – Shopping i nordväst: de bästa butikerna på Kullen och Bjäre – Vandring längs Ålakusten: Maten, mötena, historierna Totalt 164 sköna sensommarstips   ***   Prenumerera... Läs mer

    Magasinet Skåne nr 3-20

    Nya numret kommer 19 maj

    Magasinet Skåne  Nästa nummer kommer ut i butik den 19 maj. På grund av coronasituationen har det tyvärr blivit något försenat, men snart har du ett rykande hett försommarnummer i handen. Prenumeranter får det som vanligt fem dagar före det går att köpa i butik. /Redaktionen Läs mer

    Magasinet Skåne nr 1, 2020

    Nytt nummer ute 10 dec

    Magasinet Skåne  Nytt härligt nummer ute 10 december Alla vinnare i Skånes bästa 2019! Stor intervju med mångsysslaren Måns Nilsson om antikviteter, nördighet och pusslet i universum! Bästa butikerna i Malmö! Stor museiguide: Från leksakståg till riddarrustning! Dessutom guide till Skånes 133 bästa krogar och kaféer! *** Prenumerera på tidningen så missar du inget Halvår, 3 nr... Läs mer

    Prenumerera på Magasinet Skåne!

    Halvår 3 nr för 174 kr
    Helår 6 nr 314 kr

    Beställ din prenumeration på Magasinet Skåne här

    Instagram

    I nya numret: Johan Wester

    Nej. Han kallar sig ogärna komiker. Däremo...

    I nya numret: Jill Johnson mitt i livet

    Länge var hon countrytjejen från Ängelholm...

    Peder Fredricson – lyssnar på häst...

      Han är vinnaren som tagit sig till ...

    I smakernas rike

    Nya numret: I smakernas rike

    I ett stort reportage får du följa med på ...

    Sotnosens Korvkafé i nästa nummer

    Den 7 mars kommer ett fullmatat vårnummer ...

    Restaurant Gorilla, Kødbyen, Köpenhamn

    Bästa krogtipsen i Köpenhamn just nu

    Vår krogreporter Mån...

    Jesper Heimerson tipsar om Moderna i Brösarp

    Redaktionens helgtips

    Kristina Olsson, red...

    Ebbe Vollmer på Snapphane

    Två nya Malmökrogar

    Två nya, mycket lova...