Aktuellt nummer

Magasinet Skåne / Nr 5 / 2020

Årets Omväg 2016: Sotnosens korvkafé

Skånes bästa!

Sotnosens korvkafé

SOTNOSENS KORVCAFÉ
Karstavägen 77, Kristianstad

Ibland ska man hålla fast vid sin idé oavsett vad andra säger. För det var nog många som inte trodde att ett korvkafé på en gård utanför Kristianstad skulle bli en succé. Men här är Sotnosens korvcafé välkänt på bygden, mer än fyra år efter att det öppnade.

Sedan tre år hittar man korvmadamerna Veronica Börjesson och Maria Bub och deras korvkafé i en 1800-talslänga på Karstad gård. Här fanns det mer plats att växa och framför allt ett produktionskök så de inte hela tiden måste hyra in sig hos andra.

– Vi är lite knasiga så vi gillar att testa nytt. Just nu serverar vi gärna vår mat i lerkrukor, de skapar en annorlunda upplevelse, säger Veronica Börjesson.

Läs hela artikeln i nya numret av Magasinet Skåne, som finns i butik nu!

Skånes Bästa-juryns motivering:

För att våga gå sin egen väg, för det personliga tilltalet och för den stora kärleken till hantverket. Och så för alla goda korvar förstås. 

Nominerade: 

RÖDA NEJLIKAN

STENHUSET BY ULRIKA

  • Prenumerera på vårt nyhetsbrev

  • Kommentera

    E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

    Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

    Nytt sensommarnummer ute 28 juli

    Magasinet Skåne  Nytt nummer i butik tisdag 28 juli!   – Henrik Widegren om bekräftelse, konservativ humorkultur och att aldrig googla symptom – Från jord till bord: guide till våra gårdsbutiker – Shopping i nordväst: de bästa butikerna på Kullen och Bjäre – Vandring längs Ålakusten: Maten, mötena, historierna Totalt 164 sköna sensommarstips   ***   Prenumerera... Läs mer

    Magasinet Skåne nr 3-20

    Nya numret kommer 19 maj

    Magasinet Skåne  Nästa nummer kommer ut i butik den 19 maj. På grund av coronasituationen har det tyvärr blivit något försenat, men snart har du ett rykande hett försommarnummer i handen. Prenumeranter får det som vanligt fem dagar före det går att köpa i butik. /Redaktionen Läs mer

    Magasinet Skåne nr 1, 2020

    Nytt nummer ute 10 dec

    Magasinet Skåne  Nytt härligt nummer ute 10 december Alla vinnare i Skånes bästa 2019! Stor intervju med mångsysslaren Måns Nilsson om antikviteter, nördighet och pusslet i universum! Bästa butikerna i Malmö! Stor museiguide: Från leksakståg till riddarrustning! Dessutom guide till Skånes 133 bästa krogar och kaféer! *** Prenumerera på tidningen så missar du inget Halvår, 3 nr... Läs mer

    Prenumerera på Magasinet Skåne!

    Halvår 3 nr för 174 kr
    Helår 6 nr 314 kr

    Beställ din prenumeration på Magasinet Skåne här

    Instagram

    I nya numret: Johan Wester

    Nej. Han kallar sig ogärna komiker. Däremo...

    I nya numret: Jill Johnson mitt i livet

    Länge var hon countrytjejen från Ängelholm...

    Peder Fredricson – lyssnar på häst...

      Han är vinnaren som tagit sig till ...

    I smakernas rike

    Nya numret: I smakernas rike

    I ett stort reportage får du följa med på ...

    Sotnosens Korvkafé i nästa nummer

    Den 7 mars kommer ett fullmatat vårnummer ...

    Restaurant Gorilla, Kødbyen, Köpenhamn

    Bästa krogtipsen i Köpenhamn just nu

    Vår krogreporter Mån...

    Jesper Heimerson tipsar om Moderna i Brösarp

    Redaktionens helgtips

    Kristina Olsson, red...

    Ebbe Vollmer på Snapphane

    Två nya Malmökrogar

    Två nya, mycket lova...