Aktuellt nummer

Magasinet Skåne / Nr 5 / 2018

Årets Omväg 2016: Sotnosens korvkafé

Skånes bästa!

Sotnosens korvkafé

SOTNOSENS KORVCAFÉ
Karstavägen 77, Kristianstad

Ibland ska man hålla fast vid sin idé oavsett vad andra säger. För det var nog många som inte trodde att ett korvkafé på en gård utanför Kristianstad skulle bli en succé. Men här är Sotnosens korvcafé välkänt på bygden, mer än fyra år efter att det öppnade.

Sedan tre år hittar man korvmadamerna Veronica Börjesson och Maria Bub och deras korvkafé i en 1800-talslänga på Karstad gård. Här fanns det mer plats att växa och framför allt ett produktionskök så de inte hela tiden måste hyra in sig hos andra.

– Vi är lite knasiga så vi gillar att testa nytt. Just nu serverar vi gärna vår mat i lerkrukor, de skapar en annorlunda upplevelse, säger Veronica Börjesson.

Läs hela artikeln i nya numret av Magasinet Skåne, som finns i butik nu!

Skånes Bästa-juryns motivering:

För att våga gå sin egen väg, för det personliga tilltalet och för den stora kärleken till hantverket. Och så för alla goda korvar förstås. 

Nominerade: 

RÖDA NEJLIKAN

STENHUSET BY ULRIKA

  • Prenumerera på vårt nyhetsbrev

  • Kommentera

    E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

    Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

    Magasinet Skåne nominerad till Publishingpriset 2018

    Magasinet Skåne  När Publishingpriset 2018 idag presenterar sina nominerade, är Magasinet Skåne nominerad i kategorin Magasin Geografiska områden. Förutom Magasinet Skåne är Magasin Höga Kusten, Åre idag, ÖP Magasin, Uddevalla & Du och Original Luleå Story. – Jätteroligt att vår tidning uppskattas utanför Skånes gränser. Det är hård konkurrens med flera snygga tidningar, men vi hoppas att... Läs mer

    Nytt sensommarnummer 24 juli!

    Magasinet Skåne  Nytt nummer ute 24 juli! Yes! Sommaren är alltid som vackrast i Skåne just nu och vad passar bättre än ett stekhett sommarnummer? ☀️☀️☀️ Stor intervju med Johan Wester! 30 härliga gårdsbutiker! Shoppingguide nordväst! Weekend-special: sköna och udda boenden! ☀️☀️☀️ + 139 heta sommartips! Tidningen finns i butik den 24 juli! Prenumerera på tidningen så missar... Läs mer

    Lär dig laga pizza som Sandra Mastio

    Krog  Unik möjlighet att lära sig hemligheterna bakom Sandra Mastios hyllade pizzor! Njut av en kväll i matglädjens, smakernas och lekfullhetens tecken på pizzarestaurang Mastio.   Sandra Mastio, krögare och tv-kock, driver Mastio tillsammans med sin make Stefano och välkomnar er till dem för att dela med sig av hemligheterna bakom den perfekta pizzan. När ni... Läs mer

    Prenumerera på Magasinet Skåne! Halvår, 3 nr 149:-
    Helår, 6 nr 269:-
    Två år, 12 nr 499:-

    Beställ din prenumeration på Magasinet Skåne här

    Instagram

    I nya numret: Johan Wester

    Nej. Han kallar sig ogärna komiker. Däremo...

    I nya numret: Jill Johnson mitt i livet

    Länge var hon countrytjejen från Ängelholm...

    Peder Fredricson – lyssnar på häst...

      Han är vinnaren som tagit sig till ...

    I smakernas rike

    Nya numret: I smakernas rike

    I ett stort reportage får du följa med på ...

    Sotnosens Korvkafé i nästa nummer

    Den 7 mars kommer ett fullmatat vårnummer ...

    Restaurant Gorilla, Kødbyen, Köpenhamn

    Bästa krogtipsen i Köpenhamn just nu

    Vår krogreporter Mån...

    Jesper Heimerson tipsar om Moderna i Brösarp

    Redaktionens helgtips

    Kristina Olsson, red...

    Ebbe Vollmer på Snapphane

    Två nya Malmökrogar

    Två nya, mycket lova...