Magasinet Skåne nr 1 2019

Aktuellt nummer

Magasinet Skåne / Nr /

Årets Restaurang 2016: Villa Strandvägen

Daniel Müllern, Villa Strandvägen

VILLA STRANDVÄGEN
Strandvägen 1, Ystad

I somras kunde Daniel Müllern äntligen slå upp portarna till Villa Strandvägen som redan blivit en populär mötesplats för både spagäster, matnördar och alla andra som tycker om vällagad mat. För det är det klassiska köket som är Daniel Müllerns inspirationskälla. Bra råvaror, omsorgsfull matlagning och en lyxig känsla.

– Äter man en meny för åttahundra kronor, då ska man få valuta för pengarna. Det ska finnas skaldjur, det ska finnas ädeldetaljer. Det är fint med grönsaker och långkok men i den här prisklassen krävs det mer, säger han.

Läs hela artikeln i nya numret av Magasinet Skåne, som finns i butik nu!

Skånes Bästa-juryns motivering:

För att han – idag en av våra mest välkända krogprofiler – skapade klassisk matlagning med franska toner som gjorde att både vi skåningar och långväga foodies sökte oss till denna vackra restaurangbyggnad mjukt inbäddad i sandskogen.

Nominerade:

Kockeriet

Rut på Skäret

  • Prenumerera på vårt nyhetsbrev

  • Kommentera

    E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

    Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

    Alla vinnare i Skånes Bästa 2018!

    Vinnarna av Skånes Bästa 2018

    Skånes bästa!    2018 var året då vi åt lokalt i ett orangeri på Bjäre, fikade i S:t Olof, shoppade på en plantskola vid Ängelholm och sov gott på ett gästgiveri i Höör.  Det var året då ett gårdshotell på Söderslätt var den perfekta omvägen, medan ett museum vid Hammars Backar satte fokus på sin världsberömde ägare. ... Läs mer

    Magasinet Skåne nominerad till Publishingpriset 2018

    Magasinet Skåne  När Publishingpriset 2018 idag presenterar sina nominerade, är Magasinet Skåne nominerad i kategorin Magasin Geografiska områden. Förutom Magasinet Skåne är Magasin Höga Kusten, Åre idag, ÖP Magasin, Uddevalla & Du och Original Luleå Story. – Jätteroligt att vår tidning uppskattas utanför Skånes gränser. Det är hård konkurrens med flera snygga tidningar, men vi hoppas att... Läs mer

    Magasinet Skåne nr 4, 2018

    Nytt stort sommarnummer 19 juni

    Magasinet Skåne  Nytt nummer ute 19 juni! Nytt nummer av Magasinet Skåne ute 19 juni! Anders ”Ankan” Johansson om buskis, punk och kärleken till Måns! Utlfykt Österlen – vi guidar till 17 härliga butiker och mysiga kaféer! Brottsplats Skåne – fem heta deckarförfattare! Nordväst på två hjul – upptäck Kattegattleden! + Skånes 133 bästa krogar och kaféer!... Läs mer

    Prenumerera på Magasinet Skåne! Halvår, 3 nr 149:-
    Helår, 6 nr 269:-
    Två år, 12 nr 499:-

    Beställ din prenumeration på Magasinet Skåne här

    Instagram

    I nya numret: Johan Wester

    Nej. Han kallar sig ogärna komiker. Däremo...

    I nya numret: Jill Johnson mitt i livet

    Länge var hon countrytjejen från Ängelholm...

    Peder Fredricson – lyssnar på häst...

      Han är vinnaren som tagit sig till ...

    I smakernas rike

    Nya numret: I smakernas rike

    I ett stort reportage får du följa med på ...

    Sotnosens Korvkafé i nästa nummer

    Den 7 mars kommer ett fullmatat vårnummer ...

    Restaurant Gorilla, Kødbyen, Köpenhamn

    Bästa krogtipsen i Köpenhamn just nu

    Vår krogreporter Mån...

    Jesper Heimerson tipsar om Moderna i Brösarp

    Redaktionens helgtips

    Kristina Olsson, red...

    Ebbe Vollmer på Snapphane

    Två nya Malmökrogar

    Två nya, mycket lova...