Aktuellt nummer

Magasinet Skåne / Nr 5 / 2020

Krog

Hetaste glaset finns på Österlen

Krog Magasinet Skåne

Koncentration, beslutsamhet och tajming! Det är ett måste om du ska prova att blåsa glas hos Österlens Glashytta i Brösarp. Vår chefredaktör Jesper Heimerson besökte dom igår kväll och fick inte bara blåsa glas utan även prova att laga mat på en glödande het glasbädd.  

Läs mer »

Inspiration inför restaurangbesöket i Köpenhamn

Krog Magasinet Skåne

Visst. Det är mysigt att dricka öl på kajen i Nyhavn. Men ska man äta gott och prisvärt bör man leta sig in i Nyhavns bakgator. I senaste Magasinet Skåne tipsar vår reporter Kristina Olsson om de fyra bästa krogpärlorna kring Nyhavn. Bättre inspiration inför krogbesöket i Köpenhamn är svår att hitta.

Läs mer »

White Guide 2011: Vendel, Bastard och Berlin

Krog

Idag delade White Guide ut sina utmärkelser till Sveriges bästa krogar, kockar och krögare. Årets Rising Star blev Daniel Berlin som driver krogen under eget namn i Skåne Tranås. Årets Värt en Resa gick till Vendels Ales Stenar, Kåseberga. Årets Miljö & Stämningsupplevelse gick till Bastard, Malmö. Grattis alla tre! För att fira vinnarna publicerar vi…

Läs mer »

Ny Malmökrog

Krog

Jag tittade in på den nya japanska restaurangen Saikō vid Sankt Knuts torg i Malmö tidigare idag. Redan efter en vecka har det varit fullbokat flera kvällar, trots att skyltarna ut mot gatan inte ens kommit upp än, och med tanke på att det är en VM-tvåa i sushi (Pontus Johansson, som startade Hai och…

Läs mer »

Arbetet med nya numret på pågår

Krog

Det är bara mitten av oktober, men redan nu är vi i full gång med att arbeta med numret som kommer ut i början av december. Undertecknad (Måns Renntun) var i fredags på nya, hyllade restaurangen Relæ i Köpenhamn för ett reportage. Träbord längs med väggen, bestick i en låda under bordet, två sittningar, inga…

Läs mer »

Arbetet pågår

Krog

Efter lite juli-ledighet är nu arbetet med det kommande numret i full gång (kommer ut i början av oktober). Bland annat har jag (Måns) hunnit med att göra intervju hos två riktigt bra restauranger: Klostergatans Vin & Delikatess i Lund och PatéPaté i Kødbyen i Köpenhamn.

Läs mer »
Prenumerera på Magasinet Skåne!

Halvår 3 nr för 174 kr
Helår 6 nr 314 kr

Beställ din prenumeration på Magasinet Skåne här

Instagram

I nya numret: Johan Wester

Nej. Han kallar sig ogärna komiker. Däremo...

I nya numret: Jill Johnson mitt i livet

Länge var hon countrytjejen från Ängelholm...

Peder Fredricson – lyssnar på häst...

  Han är vinnaren som tagit sig till ...

I smakernas rike

Nya numret: I smakernas rike

I ett stort reportage får du följa med på ...

Sotnosens Korvkafé i nästa nummer

Den 7 mars kommer ett fullmatat vårnummer ...

Restaurant Gorilla, Kødbyen, Köpenhamn

Bästa krogtipsen i Köpenhamn just nu

Vår krogreporter Mån...

Jesper Heimerson tipsar om Moderna i Brösarp

Redaktionens helgtips

Kristina Olsson, red...

Ebbe Vollmer på Snapphane

Två nya Malmökrogar

Två nya, mycket lova...