Magasinet Skåne nr 1, 2020

Aktuellt nummer

Magasinet Skåne / Nr /

Okategoriserade

Bastard bygger vedugn

Okategoriserade

Bastard i Malmö håller i skrivande stund på att mura färdigt en stor vedugn, med vidhängande bar på innergården. Där ska köksmästare Andreas Dahlberg ”brassa” kött, bröd och pizzor. Från början var tanken att bygga vedugnen inne i restaurangen, men det funkade inte av flera skäl. Så det fick bli gården istället. Om någon vecka…

Läs mer »

Redaktionens helgpanel 30 april

Okategoriserade

Magasinet Skånes redaktion väljer sina skånska favoriter varje helg här på magasinetskane.se: MÅNS RENNTUN, reporter Noma, Köpenhamn Tja, det är väl knappast lönt att ”tipsa” om Noma, men det går ju inte att låta bli att ta upp denna fantastiska restaurang som i veckan utsågs till världens bästa i tävlingen The World´s 50 Best Restaurants 2010….

Läs mer »

Nytt nummer av Magasinet Skåne

Okategoriserade

Så här lagom till valborgsmässoafton har prenumeranterna fått det nya numret av Magasinet Skåne i sina brevlådor och den 4 maj finns tidningen att köpa i butiken. Vi kommer lägga ut lite smakprov ur tidningen här på bloggen den kommande veckan, men kan redan nu säga att det är att av de bästa numren av…

Läs mer »

Redaktionens helgpanel 3 april

Okategoriserade

Magasinet Skånes redaktion väljer sina skånska favoriter varje helg här på magasinetskane.se: JESPER HEIMERSON, chefredaktör Julrosfestival – Ulriksdals Trädgård, Kivik Växthus och plantskola fylls med 1000-tals blommande julrosor. För många har det blivit en tradition att besöka Julrosfestivalen i samband med påsken, både för att njuta av julrosornas färgprakt i plantskolan och för att kunna…

Läs mer »

Redaktionens helgpanel den 12 mars

Okategoriserade

Magasinet Skånes redaktion väljer sina skånska favoriter varje helg här på magasinetskane.se: JESPER HEIMERSON, chefredaktör Vendel Ales Stenar, Kåseberga Enligt mig är detta Skånes absolut bästa restaurang, men den hamnade oförklarligt nog utanför topp 30 i Sverige när White Guides Mästarklasslista offentliggjordes tidigare i veckan. Själv sade Anders Vendel till mig att han var säker…

Läs mer »

Silver från Skåne

Okategoriserade

Sillen byggde Skåne. Och i dag är den gamla fattigmansmaten en älskad delikatess. Magasinet Skånes Kristina Olsson åkte ner till hoddorna vid Malmöhus slott för att be Carl Sonesson från Skånska Sillacademien ge läsarna sina bästa tips. Och exklusivt för Magasinet Skåne avslöjar Sillacademien sitt paradrecept på Brantevikssill! Du hittar receptet i nya numret av…

Läs mer »
Prenumerera på Magasinet Skåne!

Halvår 3 nr för 179 kr
Helår 6 nr 314 kr

Beställ din prenumeration på Magasinet Skåne här

Instagram

I nya numret: Johan Wester

Nej. Han kallar sig ogärna komiker. Däremo...

I nya numret: Jill Johnson mitt i livet

Länge var hon countrytjejen från Ängelholm...

Peder Fredricson – lyssnar på häst...

  Han är vinnaren som tagit sig till ...

I smakernas rike

Nya numret: I smakernas rike

I ett stort reportage får du följa med på ...

Sotnosens Korvkafé i nästa nummer

Den 7 mars kommer ett fullmatat vårnummer ...

Restaurant Gorilla, Kødbyen, Köpenhamn

Bästa krogtipsen i Köpenhamn just nu

Vår krogreporter Mån...

Jesper Heimerson tipsar om Moderna i Brösarp

Redaktionens helgtips

Kristina Olsson, red...

Ebbe Vollmer på Snapphane

Två nya Malmökrogar

Två nya, mycket lova...