Aktuellt nummer

Magasinet Skåne / Nr /

Event: lär dig göra must med mustmästarinna!

Magasinet Skåne

Sensommaren är årets höjdpunkt för äppelälskare och det är ingen tillfällighet att Österlen kallas Äppelriket. Här odlas en stor del av de svenska äpplena och här är kunskapen och passionen för äpplen kanske störst i Sverige.

Vi erbjuder nu våra läsare en exklusiv möjlighet att lära sig allt om äpplen och inte minst must, en av de hetaste dryckerna just nu. Lär dig göra äppelmust med mustmästarinnan Elisabeth Knöppel från Rörumsro. I Must-SM blev hon dubbel svensk mästare både 2017 och 2018 för sin goda must. Under några inspirerande timmar lär du dig allt om äpplets olika kvaliteter, vad som påverkar smaken och hur du kan använda must till mat. Dagen inleds med en mustprovning och en introduktion till äpplen och musttillverkning.

Du får därefter vara med om hela kedjan från att plocka äpplena till att musta dem, pastörisera dem och därefter ta med dig resultatet hem.

Under dagen bjuds det på fika samt en god lunch på Franskans Creperie i Rörum.

När: 6 oktober, kl: 9.00 – ca 15.00

Var: Rörumsros musteri i Rörum, ca 1 mil norr om Simrishamn

Max 12 pers

Pris: 990 kr

Anmälan görs till red@magasinetskane.se med Mustkurs i ämnesraden senast 31 augusti (anmälan är bindande).

Det finns mycket begränsat antal platser så först till kvarn.

  • Prenumerera på vårt nyhetsbrev

  • Kommentera

    E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

    Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

    Magasinet Skåne prisat på Publishingprisets utdelning. 

    Magasinet Skåne  Tidigare ikväll vann Magasinet Skåne priset för Magasin Geografiska Områden vid Publishingprisets utdelning på Berns i Stockholm. Magasinet Skåne lyckades knipa segern tillsammans med Magasin Höga Kusten i denna nya kategori. De andra nominerade var Original Luleå Story, Uddevalla & DU, Åre idag och ÖP magasin. På plats i Stockholm för att motta priset fanns... Läs mer

    Event: lär dig göra must med mustmästarinna!

    Magasinet Skåne  Sensommaren är årets höjdpunkt för äppelälskare och det är ingen tillfällighet att Österlen kallas Äppelriket. Här odlas en stor del av de svenska äpplena och här är kunskapen och passionen för äpplen kanske störst i Sverige. Vi erbjuder nu våra läsare en exklusiv möjlighet att lära sig allt om äpplen och inte minst must, en... Läs mer

    Magasinet Skåne, Omslag 3-18

    Nytt nummer 1 maj

    Magasinet Skåne   Äntligen! Nytt nummer av Magasinet Skåne ute 1 maj! 🏛 Skånes vackraste levande slott. 🍃 5 fantastiska guidningar ut i det gröna. 🎼 Musiklegenden Gullan Bornemark om barnen, döden och jädrar anamma  Dessutom Skånes 133 bästa krogar och kaféer, plus 126 härliga försommartips! Tidningen finns i butik den 1 maj! Prenumerera på tidningen så missar... Läs mer

    Prenumerera på Magasinet Skåne! Halvår, 3 nr 149:-
    Helår, 6 nr 269:-
    Två år, 12 nr 499:-

    Beställ din prenumeration på Magasinet Skåne här

    Instagram

    I nya numret: Johan Wester

    Nej. Han kallar sig ogärna komiker. Däremo...

    I nya numret: Jill Johnson mitt i livet

    Länge var hon countrytjejen från Ängelholm...

    Peder Fredricson – lyssnar på häst...

      Han är vinnaren som tagit sig till ...

    I smakernas rike

    Nya numret: I smakernas rike

    I ett stort reportage får du följa med på ...

    Sotnosens Korvkafé i nästa nummer

    Den 7 mars kommer ett fullmatat vårnummer ...

    Restaurant Gorilla, Kødbyen, Köpenhamn

    Bästa krogtipsen i Köpenhamn just nu

    Vår krogreporter Mån...

    Jesper Heimerson tipsar om Moderna i Brösarp

    Redaktionens helgtips

    Kristina Olsson, red...

    Ebbe Vollmer på Snapphane

    Två nya Malmökrogar

    Två nya, mycket lova...