Magasinet Skåne nr 1 2019

Aktuellt nummer

Magasinet Skåne / Nr /

Event: lär dig göra must med mustmästarinna!

Magasinet Skåne

Sensommaren är årets höjdpunkt för äppelälskare och det är ingen tillfällighet att Österlen kallas Äppelriket. Här odlas en stor del av de svenska äpplena och här är kunskapen och passionen för äpplen kanske störst i Sverige.

Vi erbjuder nu våra läsare en exklusiv möjlighet att lära sig allt om äpplen och inte minst must, en av de hetaste dryckerna just nu. Lär dig göra äppelmust med mustmästarinnan Elisabeth Knöppel från Rörumsro. I Must-SM blev hon dubbel svensk mästare både 2017 och 2018 för sin goda must. Under några inspirerande timmar lär du dig allt om äpplets olika kvaliteter, vad som påverkar smaken och hur du kan använda must till mat. Dagen inleds med en mustprovning och en introduktion till äpplen och musttillverkning.

Du får därefter vara med om hela kedjan från att plocka äpplena till att musta dem, pastörisera dem och därefter ta med dig resultatet hem.

Under dagen bjuds det på fika samt en god lunch på Franskans Creperie i Rörum.

När: 6 oktober, kl: 9.00 – ca 15.00

Var: Rörumsros musteri i Rörum, ca 1 mil norr om Simrishamn

Max 12 pers

Pris: 990 kr

Anmälan görs till red@magasinetskane.se med Mustkurs i ämnesraden senast 31 augusti (anmälan är bindande).

Det finns mycket begränsat antal platser så först till kvarn.

  • Prenumerera på vårt nyhetsbrev

  • Kommentera

    E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

    Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

    Alla vinnare i Skånes Bästa 2018!

    Vinnarna av Skånes Bästa 2018

    Skånes bästa!    2018 var året då vi åt lokalt i ett orangeri på Bjäre, fikade i S:t Olof, shoppade på en plantskola vid Ängelholm och sov gott på ett gästgiveri i Höör.  Det var året då ett gårdshotell på Söderslätt var den perfekta omvägen, medan ett museum vid Hammars Backar satte fokus på sin världsberömde ägare. ... Läs mer

    Magasinet Skåne nominerad till Publishingpriset 2018

    Magasinet Skåne  När Publishingpriset 2018 idag presenterar sina nominerade, är Magasinet Skåne nominerad i kategorin Magasin Geografiska områden. Förutom Magasinet Skåne är Magasin Höga Kusten, Åre idag, ÖP Magasin, Uddevalla & Du och Original Luleå Story. – Jätteroligt att vår tidning uppskattas utanför Skånes gränser. Det är hård konkurrens med flera snygga tidningar, men vi hoppas att... Läs mer

    Magasinet Skåne nr 4, 2018

    Nytt stort sommarnummer 19 juni

    Magasinet Skåne  Nytt nummer ute 19 juni! Nytt nummer av Magasinet Skåne ute 19 juni! Anders ”Ankan” Johansson om buskis, punk och kärleken till Måns! Utlfykt Österlen – vi guidar till 17 härliga butiker och mysiga kaféer! Brottsplats Skåne – fem heta deckarförfattare! Nordväst på två hjul – upptäck Kattegattleden! + Skånes 133 bästa krogar och kaféer!... Läs mer

    Prenumerera på Magasinet Skåne! Halvår, 3 nr 149:-
    Helår, 6 nr 269:-
    Två år, 12 nr 499:-

    Beställ din prenumeration på Magasinet Skåne här

    Instagram

    I nya numret: Johan Wester

    Nej. Han kallar sig ogärna komiker. Däremo...

    I nya numret: Jill Johnson mitt i livet

    Länge var hon countrytjejen från Ängelholm...

    Peder Fredricson – lyssnar på häst...

      Han är vinnaren som tagit sig till ...

    I smakernas rike

    Nya numret: I smakernas rike

    I ett stort reportage får du följa med på ...

    Sotnosens Korvkafé i nästa nummer

    Den 7 mars kommer ett fullmatat vårnummer ...

    Restaurant Gorilla, Kødbyen, Köpenhamn

    Bästa krogtipsen i Köpenhamn just nu

    Vår krogreporter Mån...

    Jesper Heimerson tipsar om Moderna i Brösarp

    Redaktionens helgtips

    Kristina Olsson, red...

    Ebbe Vollmer på Snapphane

    Två nya Malmökrogar

    Två nya, mycket lova...