Aktuellt nummer

Magasinet Skåne / Nr /

Fredagsintervjun mitt i lämning

Fredagsintervjun

Vi störde chefredaktör Jesper Heimerson mitt i stressen inför nästa veckas lämning av nästa nummer.

Hej Jesper, vad ska du göra i helgen?

– Oj, så långt har jag inte tänkt ens. Jag är så jäkla stressad av tidningen. Så jag har inte ens bestämt någonting.

Men om du trots allt ska försöka slappna av, vad njuter du helst av i så fall?

–  Då åker jag till Kiviks ål & lax och handlar ingredienser till Piratens ålamacka. Den ska bestå av kavring, som jag köper på Mellbybageriet, lite smör, ål och skånsk senap. Absolut inte fransk, och det är Piratens egna ord. En bit ost, gärna västerbotten, en god öl och en besk hör också till ålamackan.

Hur är du innan lämning?

– Väldigt vimsig, men försöker trots det vara en bra pappa några timmar då och då.

Vad jobbade du med när jag ringde och störde?

– Just nu samlar jag ihop bilder till vårt stora konstrundejobb. Vi gör guiden till konstrundorna lite annorlunda i år genom att vi låter tre par som är riktiga konstrunderävar berätta hur man bäst förbereder sig för konstrundan, och vilka deras fem favoriter är just i år.

Text: Måns Renntun

  • Prenumerera på vårt nyhetsbrev

  • Kommentera

    E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

    Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

    Nytt somrigt nummer i butik 18 juni!

    Magasinet Skåne  Nytt härligt sommarnummer ute 18 juni! Stor intervju med rockmusikern Nisse Hellberg om att vara underdog, åldersnojan och teknikens under. Sommaräventyr – guiden till de bästa aktiviteterna! Ö-liv: Hallands väderö, Ven, Bornholm och Ivö! Shoppingguide: bästa butikerna på Bjäre och Kullen! Totalt 148 varma sommartips och stor guide till Skånes 133 bästa krogar och kaféer! *** Prenumerera... Läs mer

    Alla vinnare i Skånes Bästa 2018!

    Vinnarna av Skånes Bästa 2018

    Skånes bästa!    2018 var året då vi åt lokalt i ett orangeri på Bjäre, fikade i S:t Olof, shoppade på en plantskola vid Ängelholm och sov gott på ett gästgiveri i Höör.  Det var året då ett gårdshotell på Söderslätt var den perfekta omvägen, medan ett museum vid Hammars Backar satte fokus på sin världsberömde ägare. ... Läs mer

    Event: lär dig göra must med mustmästarinna!

    Magasinet Skåne  Sensommaren är årets höjdpunkt för äppelälskare och det är ingen tillfällighet att Österlen kallas Äppelriket. Här odlas en stor del av de svenska äpplena och här är kunskapen och passionen för äpplen kanske störst i Sverige. Vi erbjuder nu våra läsare en exklusiv möjlighet att lära sig allt om äpplen och inte minst must, en... Läs mer

    Prenumerera på Magasinet Skåne! Halvår, 3 nr 149:-
    Helår, 6 nr 269:-
    Två år, 12 nr 499:-

    Beställ din prenumeration på Magasinet Skåne här

    Instagram

    I nya numret: Johan Wester

    Nej. Han kallar sig ogärna komiker. Däremo...

    I nya numret: Jill Johnson mitt i livet

    Länge var hon countrytjejen från Ängelholm...

    Peder Fredricson – lyssnar på häst...

      Han är vinnaren som tagit sig till ...

    I smakernas rike

    Nya numret: I smakernas rike

    I ett stort reportage får du följa med på ...

    Sotnosens Korvkafé i nästa nummer

    Den 7 mars kommer ett fullmatat vårnummer ...

    Restaurant Gorilla, Kødbyen, Köpenhamn

    Bästa krogtipsen i Köpenhamn just nu

    Vår krogreporter Mån...

    Jesper Heimerson tipsar om Moderna i Brösarp

    Redaktionens helgtips

    Kristina Olsson, red...

    Ebbe Vollmer på Snapphane

    Två nya Malmökrogar

    Två nya, mycket lova...