Aktuellt nummer

Magasinet Skåne / Nr 1 / 21

Fredagsintervjun mitt i lämning

Fredagsintervjun

Vi störde chefredaktör Jesper Heimerson mitt i stressen inför nästa veckas lämning av nästa nummer.

Hej Jesper, vad ska du göra i helgen?

– Oj, så långt har jag inte tänkt ens. Jag är så jäkla stressad av tidningen. Så jag har inte ens bestämt någonting.

Men om du trots allt ska försöka slappna av, vad njuter du helst av i så fall?

–  Då åker jag till Kiviks ål & lax och handlar ingredienser till Piratens ålamacka. Den ska bestå av kavring, som jag köper på Mellbybageriet, lite smör, ål och skånsk senap. Absolut inte fransk, och det är Piratens egna ord. En bit ost, gärna västerbotten, en god öl och en besk hör också till ålamackan.

Hur är du innan lämning?

– Väldigt vimsig, men försöker trots det vara en bra pappa några timmar då och då.

Vad jobbade du med när jag ringde och störde?

– Just nu samlar jag ihop bilder till vårt stora konstrundejobb. Vi gör guiden till konstrundorna lite annorlunda i år genom att vi låter tre par som är riktiga konstrunderävar berätta hur man bäst förbereder sig för konstrundan, och vilka deras fem favoriter är just i år.

Text: Måns Renntun

  • Prenumerera på vårt nyhetsbrev

  • Kommentera

    E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

    Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

    Nytt vårnummer 2 mars

    Magasinet Skåne  Nytt nummer i butik tisdag 2 mars Porträtt: Magikern Malin Nilsson om fantasi, genuskortet och en inbjudan till Las Vegas. Shoppingguide: de bästa butikerna i Ystad. Reportage: se Skåne med nya ögon – från dinosaurier till japansk estetik. Odla! Blommor älskar grönsaker Dessutom: Stor guide till Skånes 150 bästa krogar och kaféer *** Köp Magasinet... Läs mer

    Magasinet Skåne fyller 100 nummer!

    Magasinet Skåne  De sa att det aldrig skulle lyckas. Man kan väl inte göra en tidning om bara Skåne. Det håller inte ens ett år.  Men alla tvivlarna hade fel. Torsdag den 3 dec får våra prenumeranter nummer 100 av Magasinet Skåne och på tisdag finns det i butiken. Sedan 2004 har vi kämpat för att beskriva... Läs mer

    Nytt höstnummer ute 29 september

    Magasinet Skåne  Nytt nummer i butik tisdag 29 september   – Sångfågeln Ann-Louise Hansson – De bästa butikerna i nordväst – Från kavring till levain – jakten på det skånska brödet – Ut och vandra – stor guide med allt du behöver veta Totalt 159 varma hösttips   ***   Prenumerera på Magasinet Skåne! 6 nr för... Läs mer

    Prenumerera på Magasinet Skåne!

    Halvår 3 nr för 174 kr
    Helår 6 nr 314 kr

    Beställ din prenumeration på Magasinet Skåne här

    Instagram

    I nya numret: Johan Wester

    Nej. Han kallar sig ogärna komiker. Däremo...

    I nya numret: Jill Johnson mitt i livet

    Länge var hon countrytjejen från Ängelholm...

    Peder Fredricson – lyssnar på häst...

      Han är vinnaren som tagit sig till ...

    I smakernas rike

    Nya numret: I smakernas rike

    I ett stort reportage får du följa med på ...

    Sotnosens Korvkafé i nästa nummer

    Den 7 mars kommer ett fullmatat vårnummer ...

    Restaurant Gorilla, Kødbyen, Köpenhamn

    Bästa krogtipsen i Köpenhamn just nu

    Vår krogreporter Mån...

    Jesper Heimerson tipsar om Moderna i Brösarp

    Redaktionens helgtips

    Kristina Olsson, red...

    Ebbe Vollmer på Snapphane

    Två nya Malmökrogar

    Två nya, mycket lova...