Helgtipset med Måns Renntun
Två somriga restaurangtips i Malmö från vår krogskribent Måns Renntun:
1. Strandhuset i Sibbarp
Omgiven av poppelträden på Sibbarp i Malmö ligger den nyöppnade sommarrestaurangen Strandhuset. Krögare är Nina Christensen som även driver succéställena Bastard och Smak.
Rosé, risotto och skaldjur i en liten restaurangpärla till lokal som i alltför många år slösats bort på ointressanta restauranger.
Sibbarp är i mitt tycke Malmös i särklass bästa badställe, och med Strandhusets premiär i år kommer tätpositionen befästas.
Strandgatan 99, Malmö
Läs mer om Strandhuset på Facebook
2. Tryne till Knorr
Duon Agnes Klintenberg och Robin Eriksson öppnade nyligen en bedårande liten krog på Gamla väster i Malmö med fantastiska viner, okomplicerad stämning (här stämmer det faktiskt) och rätter som inkokt fänkål i grisgelé, sparris med ägg och brödsmulor, och rovor med griskindsbuljong och vispad grädde.
Ta en rabarberdessert och ett glas vin vid det lilla bordet på Västergatans trottoar och njut. Detta är helt unikt ställe i Malmö.
Tips: Läs mer om krogen i nästa nummer av tidningen.
Västergatan 16, Malmö
Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.
Lämna ett svar