Aktuellt nummer

Magasinet Skåne / Nr 1 / 22

Redaktionens helgpanel 25 april

Helgpanelen

Magasinet Skånes redaktion väljer sina skånska favoriter varje helg här på magasinetskane.se:

MÅNS RENNTUN, reporter

Public House Gastropub

Dansk gastropub

Få restauranger har präglat Köpenhamns restaurangutbud så mycket de senaste fem åren som Vesterbro-krogen Cofoco.

Deras koncept med slimmad meny till fast pris har fått flera efterföljare, som till exempel Madklubben och Les Trois Cochons.

Nu slår Cofoco-gänget sig in på gastropub-trenden också. I fredags öppnade man nämligen Public House GastropubHotel Kong Frederik nära Rådhusplatsen.

Konceptet gastropub innebär att den klassiska pubkulturen möter en lite mer modernare matlagning. Sugen på Beef Wellington, kanske?

*****************

MATS WEMAN, redaktör

Den skånska blåsten

När jag bodde i Stockholm på 80-talet brukade folk fråga vad jag saknade mest med Skåne. Jag tvekade aldrig. Den skånska blåsten, sa jag.

Folk trodde inte jag var klok. Möjligen är jag inte det heller. Men bortsett från det så blir jag aldrig trött på vinden.

Jag bor på Söderslätt, där det blåser 350 dagar om året. Minst. Och allra mest njuter jag av blåsten nu på våren. Här nere på golfbanan i Beddingestrand, förstås. Men åk gärna till Falsterbo, promenera ute vid havet, vid fyren.

Få platser på Jorden ger mig så mycket hopp som att vandra i motvind längst ute på Näset och lyssna på fågellivet, gärna mot seneftermiddagen när det sensuella kvällsljuset börjar lägga sig. Skagen? Blaha blaha.

*****************

Trevlig helg!

  • Prenumerera på vårt nyhetsbrev

  • Kommentera

    E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

    Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

    Nytt nummer ute 7 dec

    Magasinet Skåne  Den 7 december är vårt stora, nya nummer ute i butik!  Vi presenterar alla 12 vinnare i vår stora tävling Skånes bästa! Bland dem: Årets bästa skåning Oscar Töringe! Programledaren Farah Abadi om fattigdom, ärlighet och att tycka om sig själv! Shopping i storstan: Bästa butikerna i Malmö! Nordisk gatumat till folket – skånsk streetfood!... Läs mer

    Nominerade till Skånes Bästa 2021!

    Skånes bästa!  Äntligen kan vi berätta vilka 36 som nominerats i vår tävling Skånes Bästa. Bakom varje nominering finns människor som gör Skåne till en bättre plats och vi på redaktionen är stolta över att varje år få lyfta fram dessa  eldsjälar! Vinnarna kommer att koras i en livesändning på vår Facebook-sida den 1 december kl 18!... Läs mer

    Skånes bästa!  Nu är det snart dags för vår årliga tävling Skånes bästa där Magasinet Skånes jury utser sina favori... Läs mer

    Nytt sommarnummer 27 juli!

    Magasinet Skåne  Nytt varmt sommarnummer! Komikern Jesper Rönndahl om besserwissrar, humoraktivism och att knäcka koden. Stor paddelspecial – fem härliga turer! Stor guide till övernattningar för alla smaker – från natur till designlyx. Shoppingguide: De bästa butikerna på Österlen! Totalt 193 ljuvliga sommartips i Skåne och en fullmatad krog- och kafeguide med 133 ställen! I butik på... Läs mer

    Prenumerera på Magasinet Skåne!

    Halvår 3 nr för 174 kr
    Helår 6 nr 314 kr

    Beställ din prenumeration på Magasinet Skåne här

    Instagram

    I nya numret: Johan Wester

    Nej. Han kallar sig ogärna komiker. Däremo...

    I nya numret: Jill Johnson mitt i livet

    Länge var hon countrytjejen från Ängelholm...

    Peder Fredricson – lyssnar på häst...

      Han är vinnaren som tagit sig till ...

    I smakernas rike

    Nya numret: I smakernas rike

    I ett stort reportage får du följa med på ...

    Sotnosens Korvkafé i nästa nummer

    Den 7 mars kommer ett fullmatat vårnummer ...

    Restaurant Gorilla, Kødbyen, Köpenhamn

    Bästa krogtipsen i Köpenhamn just nu

    Vår krogreporter Mån...

    Jesper Heimerson tipsar om Moderna i Brösarp

    Redaktionens helgtips

    Kristina Olsson, red...

    Ebbe Vollmer på Snapphane

    Två nya Malmökrogar

    Två nya, mycket lova...