Aktuellt nummer

Magasinet Skåne / Nr 5 / 2020

Tareq Taylor öppnar nytt

Krog
Tareq Taylor på Kockeriet

Tareq Taylor på Kockeriet

Malmös egen mästerkock Tareq Taylor driver Slottsträdgården under sommarhalvåret, men har länge längtat efter att skapa en kulinarisk mötesplats.

Det har han fått och häromdagen var Magasinet Skåne på besök på Kockeriet på Norra Vallgatan i Malmö.

Men trots att det är hans namn som skapar uppmärksamhet kommer Tareq Taylor inte bara själv stå vid grytorna. Snarare är det gästerna som ska vara huvudpersonerna.

Det blir kurser med några av Skånes bästa kreatörer: sushi med Pontus Johansson från Saiko, blomsterbindning med floristen Anna Gouteva, macarons med David Fernandez och modern freestyle cooking med Kockeriets kökschef Andrew Eves.

Kockeriet

Här får gästerna själva komponera rätterna.

Fredagkvällar kommer Kockeriet att öppna upp för gäster som i förväg köper biljett, och om de vill får chansen att hjälpa till i köket under kvällen. Kockeriet kommer också att vara en plats för vidareutbildning av Slottsträdgårdens personal och en mötesplats för skånska kockar som kan inspirera varandra.

Text: Kristina Olsson

Kockeriet

Kockeriet

Kockeriet

Kockeriet

  • Prenumerera på vårt nyhetsbrev

  • 2 svar till “Tareq Taylor öppnar nytt”

    1. Ida Seehusen skriver:

      Super spændende tiltag – det skal da helt klart prøves!

    2. Tom Ström skriver:

      Hej
      Jag vill beställa bord 30 augusti för två pers. 1750 ggr 2 = 3500.
      Men det är ytterst otydligt var men skall skriva anmäla detta. Svara mig om detta duger eller visa mig länken till beställning.

    Kommentera

    E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

    Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

    Nytt sensommarnummer ute 28 juli

    Magasinet Skåne  Nytt nummer i butik tisdag 28 juli!   – Henrik Widegren om bekräftelse, konservativ humorkultur och att aldrig googla symptom – Från jord till bord: guide till våra gårdsbutiker – Shopping i nordväst: de bästa butikerna på Kullen och Bjäre – Vandring längs Ålakusten: Maten, mötena, historierna Totalt 164 sköna sensommarstips   ***   Prenumerera... Läs mer

    Magasinet Skåne nr 3-20

    Nya numret kommer 19 maj

    Magasinet Skåne  Nästa nummer kommer ut i butik den 19 maj. På grund av coronasituationen har det tyvärr blivit något försenat, men snart har du ett rykande hett försommarnummer i handen. Prenumeranter får det som vanligt fem dagar före det går att köpa i butik. /Redaktionen Läs mer

    Magasinet Skåne nr 1, 2020

    Nytt nummer ute 10 dec

    Magasinet Skåne  Nytt härligt nummer ute 10 december Alla vinnare i Skånes bästa 2019! Stor intervju med mångsysslaren Måns Nilsson om antikviteter, nördighet och pusslet i universum! Bästa butikerna i Malmö! Stor museiguide: Från leksakståg till riddarrustning! Dessutom guide till Skånes 133 bästa krogar och kaféer! *** Prenumerera på tidningen så missar du inget Halvår, 3 nr... Läs mer

    Prenumerera på Magasinet Skåne!

    Halvår 3 nr för 174 kr
    Helår 6 nr 314 kr

    Beställ din prenumeration på Magasinet Skåne här

    Instagram

    I nya numret: Johan Wester

    Nej. Han kallar sig ogärna komiker. Däremo...

    I nya numret: Jill Johnson mitt i livet

    Länge var hon countrytjejen från Ängelholm...

    Peder Fredricson – lyssnar på häst...

      Han är vinnaren som tagit sig till ...

    I smakernas rike

    Nya numret: I smakernas rike

    I ett stort reportage får du följa med på ...

    Sotnosens Korvkafé i nästa nummer

    Den 7 mars kommer ett fullmatat vårnummer ...

    Restaurant Gorilla, Kødbyen, Köpenhamn

    Bästa krogtipsen i Köpenhamn just nu

    Vår krogreporter Mån...

    Jesper Heimerson tipsar om Moderna i Brösarp

    Redaktionens helgtips

    Kristina Olsson, red...

    Ebbe Vollmer på Snapphane

    Två nya Malmökrogar

    Två nya, mycket lova...