Magasinet Skåne nr 1, 2020

Aktuellt nummer

Magasinet Skåne / Nr /

Tareq Taylor öppnar nytt

Krog
Tareq Taylor på Kockeriet

Tareq Taylor på Kockeriet

Malmös egen mästerkock Tareq Taylor driver Slottsträdgården under sommarhalvåret, men har länge längtat efter att skapa en kulinarisk mötesplats.

Det har han fått och häromdagen var Magasinet Skåne på besök på Kockeriet på Norra Vallgatan i Malmö.

Men trots att det är hans namn som skapar uppmärksamhet kommer Tareq Taylor inte bara själv stå vid grytorna. Snarare är det gästerna som ska vara huvudpersonerna.

Det blir kurser med några av Skånes bästa kreatörer: sushi med Pontus Johansson från Saiko, blomsterbindning med floristen Anna Gouteva, macarons med David Fernandez och modern freestyle cooking med Kockeriets kökschef Andrew Eves.

Kockeriet

Här får gästerna själva komponera rätterna.

Fredagkvällar kommer Kockeriet att öppna upp för gäster som i förväg köper biljett, och om de vill får chansen att hjälpa till i köket under kvällen. Kockeriet kommer också att vara en plats för vidareutbildning av Slottsträdgårdens personal och en mötesplats för skånska kockar som kan inspirera varandra.

Text: Kristina Olsson

Kockeriet

Kockeriet

Kockeriet

Kockeriet

  • Prenumerera på vårt nyhetsbrev

  • 2 svar till “Tareq Taylor öppnar nytt”

    1. Ida Seehusen skriver:

      Super spændende tiltag – det skal da helt klart prøves!

    2. Tom Ström skriver:

      Hej
      Jag vill beställa bord 30 augusti för två pers. 1750 ggr 2 = 3500.
      Men det är ytterst otydligt var men skall skriva anmäla detta. Svara mig om detta duger eller visa mig länken till beställning.

    Kommentera

    E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

    Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

    Helkväll med Tareq Taylor 24 mars

    Krog    Magasinet Skåne välkomnar dig till vårt mat- och dryckesevent på Kockeriet den 24 mars. En exklusiv helkväll där det bästa av skånsk mat och dryck står i centrum.   Vid spisen står en av Sveriges duktigaste och populäraste kockar, Tareq Taylor. Speciell för oss lagar han en fyrarätters-middag på lokala råvaror med dryckesmeny.  ... Läs mer

    Skånes bästa 2019 – alla nominerade

    Skånes bästa!  Äntligen – de nominerade till Skånes Bästa 2019 I dag är vi stolta över att presentera de 45 nominerade i vår årliga tävling Skånes Bästa som alla gör Skåne till en bättre plats att leva på. Vinnarna avslöjas i en webbsändning på Facebook, onsdagen 4 december kl 18.00 Stort grattis!!! NOMINERADE. Årets evenemang: Båstad Hiking... Läs mer

    Magasinet Skåne nr 5, 2019

    Nytt härligt julinummer ute nu!

    Magasinet Skåne  Nytt härligt sommarnummer ute nu! Stor intervju med scenkonstnären Ola Salo om vuxenhatten, rock’n’roll-djuret och att våga bryta normer! Från Hasse till Sissela – djupdykning i den skånska humorn! Saftig skörd – fyra syltkokares bästa tips! Spännande sommarshopping – bästa butiker på Österlen! Totalt 141 härliga sommartips och stor guide till Skånes bästa krogar och kaféer!... Läs mer

    Prenumerera på Magasinet Skåne!

    Halvår 3 nr för 179 kr
    Helår 6 nr 314 kr

    Beställ din prenumeration på Magasinet Skåne här

    Instagram

    I nya numret: Johan Wester

    Nej. Han kallar sig ogärna komiker. Däremo...

    I nya numret: Jill Johnson mitt i livet

    Länge var hon countrytjejen från Ängelholm...

    Peder Fredricson – lyssnar på häst...

      Han är vinnaren som tagit sig till ...

    I smakernas rike

    Nya numret: I smakernas rike

    I ett stort reportage får du följa med på ...

    Sotnosens Korvkafé i nästa nummer

    Den 7 mars kommer ett fullmatat vårnummer ...

    Restaurant Gorilla, Kødbyen, Köpenhamn

    Bästa krogtipsen i Köpenhamn just nu

    Vår krogreporter Mån...

    Jesper Heimerson tipsar om Moderna i Brösarp

    Redaktionens helgtips

    Kristina Olsson, red...

    Ebbe Vollmer på Snapphane

    Två nya Malmökrogar

    Två nya, mycket lova...