Aktuellt nummer

Magasinet Skåne / Nr 1 / 21

Tre krogtips från Måns Renntun

Helgpanelen

Tre krogtips från vår restaurangskribent Måns Renntun som förhoppningsvis inspirerar i höstmörkret.

1. Green Matmarknad

Den största behållningen med denna ekologiska matvarubutik i Västra hamnen i Malmö är att kött, chark och ostdisk är öppet alla dagar. Och dessutom sent på kvällarna. Det gör att man kan köpa ekologiskt kött från Tolånga gård när som helst.

Samtidigt som Coop gömmer undan kravmärkt kött och ICA ser det som ett nödvändigt ont ser alltså Green till att verkligen ge bra service till oss som gärna äter kött men vill göra det med gott samvete.

Och nej, det är inte särskilt dyrt. Och ja, du kan handla i princip allt inne på stora Green.

2. Johan P

Det var nog på tiden att de lämnade hotellkvarteret vid Lilla torg och grannen T.G.I Friday’s. Det var inte den mest inspirerande omgivningen för en krog som Johan P. Restaurangen har varit en av de som hållit högst jämn nivå de senaste tjugo år sedan och därför är det roligt att de nu fått en ny injektion i och med flytten till den gamla tryckerilokalen på Hjulhamnsgatan bakom Åhléns City, på behörigt och lugnt avstånd från Lilla torg.

3. Erikstorps Kungsgård

Daniel Berlins fantastiska restaurang i Skåne Tranås har vinterstängt. I väntan på detta bör ni kolla upp Erikstorps Kungsgård i Borstahusen, där Daniel Berlin har ett finger med i spelet. Den 7 februari gästar Daniel Berlin restaurangen och ex- Noma-sommeliern Pontus Elofsson ordnar med vinet tillsammans med Sune Rosforth.

Inläggsskribenten tillsammans med Daniel Berlin på dennes krog hösten 2012

Inläggsskribenten tillsammans med Daniel Berlin på dennes krog hösten 2012

  • Prenumerera på vårt nyhetsbrev

  • Kommentera

    E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

    Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

    Nytt vårnummer 2 mars

    Magasinet Skåne  Nytt nummer i butik tisdag 2 mars Porträtt: Magikern Malin Nilsson om fantasi, genuskortet och en inbjudan till Las Vegas. Shoppingguide: de bästa butikerna i Ystad. Reportage: se Skåne med nya ögon – från dinosaurier till japansk estetik. Odla! Blommor älskar grönsaker Dessutom: Stor guide till Skånes 150 bästa krogar och kaféer *** Köp Magasinet... Läs mer

    Magasinet Skåne fyller 100 nummer!

    Magasinet Skåne  De sa att det aldrig skulle lyckas. Man kan väl inte göra en tidning om bara Skåne. Det håller inte ens ett år.  Men alla tvivlarna hade fel. Torsdag den 3 dec får våra prenumeranter nummer 100 av Magasinet Skåne och på tisdag finns det i butiken. Sedan 2004 har vi kämpat för att beskriva... Läs mer

    Nytt höstnummer ute 29 september

    Magasinet Skåne  Nytt nummer i butik tisdag 29 september   – Sångfågeln Ann-Louise Hansson – De bästa butikerna i nordväst – Från kavring till levain – jakten på det skånska brödet – Ut och vandra – stor guide med allt du behöver veta Totalt 159 varma hösttips   ***   Prenumerera på Magasinet Skåne! 6 nr för... Läs mer

    Prenumerera på Magasinet Skåne!

    Halvår 3 nr för 174 kr
    Helår 6 nr 314 kr

    Beställ din prenumeration på Magasinet Skåne här

    Instagram

    I nya numret: Johan Wester

    Nej. Han kallar sig ogärna komiker. Däremo...

    I nya numret: Jill Johnson mitt i livet

    Länge var hon countrytjejen från Ängelholm...

    Peder Fredricson – lyssnar på häst...

      Han är vinnaren som tagit sig till ...

    I smakernas rike

    Nya numret: I smakernas rike

    I ett stort reportage får du följa med på ...

    Sotnosens Korvkafé i nästa nummer

    Den 7 mars kommer ett fullmatat vårnummer ...

    Restaurant Gorilla, Kødbyen, Köpenhamn

    Bästa krogtipsen i Köpenhamn just nu

    Vår krogreporter Mån...

    Jesper Heimerson tipsar om Moderna i Brösarp

    Redaktionens helgtips

    Kristina Olsson, red...

    Ebbe Vollmer på Snapphane

    Två nya Malmökrogar

    Två nya, mycket lova...