Magasinet Skåne, Omslag 3-18

Aktuellt nummer

Magasinet Skåne / Nr 3 / 2018

Tre krogtips från Måns Renntun

Helgpanelen

Tre krogtips från vår restaurangskribent Måns Renntun som förhoppningsvis inspirerar i höstmörkret.

1. Green Matmarknad

Den största behållningen med denna ekologiska matvarubutik i Västra hamnen i Malmö är att kött, chark och ostdisk är öppet alla dagar. Och dessutom sent på kvällarna. Det gör att man kan köpa ekologiskt kött från Tolånga gård när som helst.

Samtidigt som Coop gömmer undan kravmärkt kött och ICA ser det som ett nödvändigt ont ser alltså Green till att verkligen ge bra service till oss som gärna äter kött men vill göra det med gott samvete.

Och nej, det är inte särskilt dyrt. Och ja, du kan handla i princip allt inne på stora Green.

2. Johan P

Det var nog på tiden att de lämnade hotellkvarteret vid Lilla torg och grannen T.G.I Friday’s. Det var inte den mest inspirerande omgivningen för en krog som Johan P. Restaurangen har varit en av de som hållit högst jämn nivå de senaste tjugo år sedan och därför är det roligt att de nu fått en ny injektion i och med flytten till den gamla tryckerilokalen på Hjulhamnsgatan bakom Åhléns City, på behörigt och lugnt avstånd från Lilla torg.

3. Erikstorps Kungsgård

Daniel Berlins fantastiska restaurang i Skåne Tranås har vinterstängt. I väntan på detta bör ni kolla upp Erikstorps Kungsgård i Borstahusen, där Daniel Berlin har ett finger med i spelet. Den 7 februari gästar Daniel Berlin restaurangen och ex- Noma-sommeliern Pontus Elofsson ordnar med vinet tillsammans med Sune Rosforth.

Inläggsskribenten tillsammans med Daniel Berlin på dennes krog hösten 2012

Inläggsskribenten tillsammans med Daniel Berlin på dennes krog hösten 2012

  • Prenumerera på vårt nyhetsbrev

  • Kommentera

    E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

    Magasinet Skåne, Omslag 3-18

    Nytt nummer 1 maj

    Magasinet Skåne   Äntligen! Nytt nummer av Magasinet Skåne ute 1 maj! 🏛 Skånes vackraste levande slott. 🍃 5 fantastiska guidningar ut i det gröna. 🎼 Musiklegenden Gullan Bornemark om barnen, döden och jädrar anamma  Dessutom Skånes 133 bästa krogar och kaféer, plus 126 härliga försommartips! Tidningen finns i butik den 1 maj! Prenumerera på tidningen så missar... Läs mer

    Skånska Gastronomipriset 2017

    Vinnarna i Skånska Gastronomipriset utsedda!

    Magasinet Skåne  Igår kväll delades ett av Skånes mest prestigefyllda pris ut: Skånska Gastronomipriset! Priset tilldelas de som utfört särskilt utmärkta insatser för den skånska mat- och dryckeskulturen. 2017 års jury bestod av kockarna Tareq Taylor och Titti Qvarnström, krögaren och matentreprenören Nina Christensson, konditorerna Marie Skogström och Jan Hedh, samt spritproducenten Thomas Kuuttanen. 💥 Årets Skånska... Läs mer

    Prenumerera på Magasinet Skåne! Halvår, 3 nr 149:-
    Helår, 6 nr 269:-
    Två år, 12 nr 499:-

    Beställ din prenumeration på Magasinet Skåne här

    Ge bort en prenumeration till någon som du tycker om!

    ERBJUDANDE JUST NU: Alla som värvar en ny prenumerant i december får en förlängning av sin egen prenumeration på tre nummer!

    Halvår, 3 nr 149:-
    Helår, 6 nr 269:-
    Två år, 12 nr 499:-

    Beställ din prenumeration här

    Instagram

    I nya numret: Jill Johnson mitt i livet

    Länge var hon countrytjejen från Ängelholm...

    Peder Fredricson – lyssnar på häst...

      Han är vinnaren som tagit sig till ...

    I smakernas rike

    Nya numret: I smakernas rike

    I ett stort reportage får du följa med på ...

    Sotnosens Korvkafé i nästa nummer

    Den 7 mars kommer ett fullmatat vårnummer ...

    Daniel Berlin MSK 1-10

    – Allt ska vara av en jävla kvalitet, sä...

    På måndagen utsåg White Guide Daniel Berli...

    Restaurant Gorilla, Kødbyen, Köpenhamn

    Bästa krogtipsen i Köpenhamn just nu

    Vår krogreporter Mån...

    Jesper Heimerson tipsar om Moderna i Brösarp

    Redaktionens helgtips

    Kristina Olsson, red...

    Ebbe Vollmer på Snapphane

    Två nya Malmökrogar

    Två nya, mycket lova...