Aktuellt nummer

Magasinet Skåne / Nr 6 / 2021

Årets Mötesplats 2016: Malmö Saluhall

Skånes bästa!

Årets Mötesplats 2016: Malmö Saluhall

MALMÖ SALUHALL 
Gibraltargatan 6, Malmö

En spirande idé som föddes i huvudet på syskonen Karyd för åtta år sedan har i dag antagit fysisk form. Malmö Saluhall som öppnade i november har snabbt lockat till sig matglada Malmöbor och blivit en destination för skåningar.

Resan har dock inte varit helt så enkel som det låter. När godsmagasinet, endast bestående av fyra väggar, köptes för fem år sedan var det många som tvivlade. Då fanns varken Malmö Live eller de många nybyggda husen i kvarteret. Men Martin Karyd och systern Nina Totté Karyd gav inte upp och valde så småningom att expandera sina planer. Från de 600 kvadratmeterna i själva godsmagasinet till sammanlagt 1 500, med den rostfärgade tillbyggnad som innehåller själva restaurangdelen med 150 platser. Dessutom med en uteservering under segelduk och med gasvärmare som kan erbjuda ytterligare 150 platser.

Och minimal marknadsföring till trots så är Malmö Saluhall vid lunchtid som en myllrande marknadsplats där dofter från både falafel, pizza och nudelsoppa möter besökaren.

Läs hela artikeln i nya numret av Magasinet Skåne, som finns i butik nu!

Skånes Bästa-juryns motivering:

Med mod och storslagna drömmar har vinnaren skapat ett matmekka med förankring både i den skånska myllan och i storstadens myllrande mångfald.

Nominerade: 

Brewsikval

Pulken

  • Prenumerera på vårt nyhetsbrev

  • Kommentera

    E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

    Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

    Skånes bästa!  Nu är det snart dags för vår årliga tävling Skånes bästa där Magasinet Skånes jury utser sina favoriter. Precis som förra året vill vi låta våra läsare vara med och utse nominerade och vinnare i den nya kategorin Årets Läsarfavorit. Vilken är din skånska favorit? Ett mysigt kafé? Ett trevligt hotell? Eller en duktig matproducent? Fram tills... Läs mer

    Nytt varmt, extratjockt sommarnummer!

    Magasinet Skåne  Nytt varmt, extratjockt sommarnummer! Blomsterkungen Karl Fredrik om fjollighet, att leverera på topp och att bo mitt i en cirkus! Fem skånska  ger sina bästa sommarläsningstips! Stor guide till härliga naturupplevelser i Skåne! De bästa butikerna på Bjäre och Kullen! Totalt 259 härliga sommartips i Skåne och en fullmatad krog- och kafeguide med 133 ställen!... Läs mer

    Vinnare Skånes Bästa 2020!

    Skånes bästa!  2020 var året som inte liknar något annat. Då corona ställde livet på ända, men som också gjorde att det lokala blev ännu viktigare. Det var året då vi åt gott hos Tareq Taylor, njöt av naturen i en trädgård i Båstad och övernattade i en cirkusvagn. Då vi handlade direkt från bonden och shoppade... Läs mer

    Prenumerera på Magasinet Skåne!

    Halvår 3 nr för 174 kr
    Helår 6 nr 314 kr

    Beställ din prenumeration på Magasinet Skåne här

    Instagram

    I nya numret: Johan Wester

    Nej. Han kallar sig ogärna komiker. Däremo...

    I nya numret: Jill Johnson mitt i livet

    Länge var hon countrytjejen från Ängelholm...

    Peder Fredricson – lyssnar på häst...

      Han är vinnaren som tagit sig till ...

    I smakernas rike

    Nya numret: I smakernas rike

    I ett stort reportage får du följa med på ...

    Sotnosens Korvkafé i nästa nummer

    Den 7 mars kommer ett fullmatat vårnummer ...

    Restaurant Gorilla, Kødbyen, Köpenhamn

    Bästa krogtipsen i Köpenhamn just nu

    Vår krogreporter Mån...

    Jesper Heimerson tipsar om Moderna i Brösarp

    Redaktionens helgtips

    Kristina Olsson, red...

    Ebbe Vollmer på Snapphane

    Två nya Malmökrogar

    Två nya, mycket lova...