Aktuellt nummer

Magasinet Skåne / Nr 6 / 2021

Årets Restaurang 2016: Villa Strandvägen

Daniel Müllern, Villa Strandvägen

VILLA STRANDVÄGEN
Strandvägen 1, Ystad

I somras kunde Daniel Müllern äntligen slå upp portarna till Villa Strandvägen som redan blivit en populär mötesplats för både spagäster, matnördar och alla andra som tycker om vällagad mat. För det är det klassiska köket som är Daniel Müllerns inspirationskälla. Bra råvaror, omsorgsfull matlagning och en lyxig känsla.

– Äter man en meny för åttahundra kronor, då ska man få valuta för pengarna. Det ska finnas skaldjur, det ska finnas ädeldetaljer. Det är fint med grönsaker och långkok men i den här prisklassen krävs det mer, säger han.

Läs hela artikeln i nya numret av Magasinet Skåne, som finns i butik nu!

Skånes Bästa-juryns motivering:

För att han – idag en av våra mest välkända krogprofiler – skapade klassisk matlagning med franska toner som gjorde att både vi skåningar och långväga foodies sökte oss till denna vackra restaurangbyggnad mjukt inbäddad i sandskogen.

Nominerade:

Kockeriet

Rut på Skäret

  • Prenumerera på vårt nyhetsbrev

  • Kommentera

    E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

    Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

    Skånes bästa!  Nu är det snart dags för vår årliga tävling Skånes bästa där Magasinet Skånes jury utser sina favoriter. Precis som förra året vill vi låta våra läsare vara med och utse nominerade och vinnare i den nya kategorin Årets Läsarfavorit. Vilken är din skånska favorit? Ett mysigt kafé? Ett trevligt hotell? Eller en duktig matproducent? Fram tills... Läs mer

    Nytt varmt, extratjockt sommarnummer!

    Magasinet Skåne  Nytt varmt, extratjockt sommarnummer! Blomsterkungen Karl Fredrik om fjollighet, att leverera på topp och att bo mitt i en cirkus! Fem skånska  ger sina bästa sommarläsningstips! Stor guide till härliga naturupplevelser i Skåne! De bästa butikerna på Bjäre och Kullen! Totalt 259 härliga sommartips i Skåne och en fullmatad krog- och kafeguide med 133 ställen!... Läs mer

    Vinnare Skånes Bästa 2020!

    Skånes bästa!  2020 var året som inte liknar något annat. Då corona ställde livet på ända, men som också gjorde att det lokala blev ännu viktigare. Det var året då vi åt gott hos Tareq Taylor, njöt av naturen i en trädgård i Båstad och övernattade i en cirkusvagn. Då vi handlade direkt från bonden och shoppade... Läs mer

    Prenumerera på Magasinet Skåne!

    Halvår 3 nr för 174 kr
    Helår 6 nr 314 kr

    Beställ din prenumeration på Magasinet Skåne här

    Instagram

    I nya numret: Johan Wester

    Nej. Han kallar sig ogärna komiker. Däremo...

    I nya numret: Jill Johnson mitt i livet

    Länge var hon countrytjejen från Ängelholm...

    Peder Fredricson – lyssnar på häst...

      Han är vinnaren som tagit sig till ...

    I smakernas rike

    Nya numret: I smakernas rike

    I ett stort reportage får du följa med på ...

    Sotnosens Korvkafé i nästa nummer

    Den 7 mars kommer ett fullmatat vårnummer ...

    Restaurant Gorilla, Kødbyen, Köpenhamn

    Bästa krogtipsen i Köpenhamn just nu

    Vår krogreporter Mån...

    Jesper Heimerson tipsar om Moderna i Brösarp

    Redaktionens helgtips

    Kristina Olsson, red...

    Ebbe Vollmer på Snapphane

    Två nya Malmökrogar

    Två nya, mycket lova...