Magasinet Skånes Jesper Heimerson och Kristina Olsson ger sina bästa, kulinariska tips inför helgen. JESPER HEIMERSON: 1. Skånefrossa! Skånska Skafferiet i Hässleholm. Råvarorna, drickat och musiken, allt lokalt producerat! Mer skånskt än så blir det inte. 2. Rå Epok i www.raepok.com. Sushi på skånska, gjord på röding, gös och torsk. ***** KRISTINA OLSSON: 1. Lycklig i Sinarpsdalen: Sådana…
Läs mer »
Magasinet Skånes Jesper Heimerson och Kristina Olsson ger sina allra bästa vintertips inför helgen! Kristina Olsson, redaktonschef: 1. Skånes lokalproducerade ostar Underbart att skånska gårdsmejerier producerar ostar av så hög klass att man inte behöver åka till Frankrike. Se guide i nästa nummer av Magasinet Skåne. 2. Grand Öl & Mat Den rymliga, snygga lokalen, den…
Läs mer »
En trio från Magasinet Skånes redaktion delar med sig av vad de har planerat för helgen: Monica Ljungberg, AD och reporter: – På väg mot svampskogen i Blekinge. Höjdpunkten kan bli en smörstekt kantarellmacka 🙂 Kristina Olsson, redaktionschef: – Helgens höjdpunkt blir utan tvivel lördag eftermiddag när jag ska se Musikalmatiné med Malmö Symfoniorkester och…
Läs mer »
När hösten kommer finns det inget bättre än att sitta inomhus och dricka te. Allra helt i kombination med godsaker. Därför är Afternoon tea ett utmärkt koncept. Det är lugnt, lyxigt och lättjefullt. I Skåne har man de senaste åren kunnat dricka Afternoon tea på flera ställen, både på slott, hotell och gårdar. I helgen…
Läs mer »
Monne Ljungberg, reporter och AD: Vismarslövs väv & bagarstuga Vilket ställe! Och en total överraskning. Mitt ute på landet mellan Staffanstorp och Svedala dukar Bagarstugan upp en läcker kakbuffé och serverar gott kaffe. Lägg därtill smaskiga mackor av hembakt bröd i en härlig miljö. Att man kan köpa med sig det stenugnsbakade brödet hem är…
Läs mer »
Påsk är lika med konstrundedags i Skåne. I senaste Magasinet Skåne hittar du konstrunderävarnas bästa tips till en riktigt lyckad konstrunda och hjälper dig få ut det mesta ur din konstrundeutflykt. Här är dessutom redaktionens egna tips inför rundan: Jesper Heimerson, chefredaktör – I år tänker jag besöka målaren, tecknaren och grafikern Curre Hillfon. Han huserar…
Läs mer »
