Fredagstipset med Måns Renntun

Vår restaurangskribent Måns Renntun tipsar om de hetaste nyöppningarna i Malmö just nu:

Nytt i klassisk lokal
I höstas sålde David Kallos Brogatan i Malmö efter massor av år som krögare. Krogen heter numera Gamla Brogatan, och ska servera franska rätter med skånska råvaror på klassisk mark. Det känns som att Brogatan nog kan komma att bli en av vårens krogsnackisar i Malmö…

Hamburgare
Äntligen har Malmö fått ”riktiga” ställen som koncentrerar sig på hamburgare och street food. En halv trappa ner på Baltzarsgatan vid Caroli har Bronx Burger Bar direkt blivit en populär restaurang tack vare sina grymma burgare, och på Spångatan vid Babel öppnade Casual Street Food häromveckan.

Fredagslunch på Satlimporten Canteen
Om någon månad öppnar Ola Rudin och Sebastian Persson sin riktiga restaurang på Saltimporten ute i Malmös hamn. Men ett tag till kan ni äta lunch på deras provosoriska servering på Hamnpaviljongen längst ut på piren. Det går inte att få bättre lunch än detta i Sverige idag.

Söder om Småland

Bra öl
Precis som när det gällde hamburgerbarer har en riktig nördig ölbar likt Mikkeller Bar i Köpenhamn lyst med sin frånvaro i Malmö. Men strax innan jul öppnade Söder om Småland på den uppiffade Claesgatan på Möllevången. På tavlan kan man se vilka öl som finns i kranarna, och den översnyggt inredda lokalen kan vara en av de trevligaste kroglokalerna i Malmö just nu.

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.