Mathantverk i havets tecken
Kåseberga Fisk
Ales väg 54, Löderup
www.kaseberga-fisk.se
av: ULRIKA GRÖNLUND foto: JESPER HEIMERSON
Tidigare publicerat #5, 2025
Kåseberga Fisk
Ett stenkast från Ales stenar och några meter från havet ligger Jimmy Ahls gedigna fiskbutik.
De 25 olika sillinläggningarna tillverkas här liksom de rökta produkterna av lax, sill, ål, spätta, piggvar, spätta, makrill, lax och najad, smörfisk, tonfisk, musslor och fjällröding, gösfilé, hälleflundrafilé och abborrfilé. I disken för färsk fisk finns ett stort utbud av olika fisksorter och skaldjur och i delikatessen olika såser, röror och rom från sik och forell samt löjrom.
Varje dag serveras luncher.
Jimmy Ahl röker.
Skaldjur och färsk fisk.
Annons:
Mer shopping i sydöstra Skåne
Norrvalla Vintage & Antik
Den som vill titta på vintageinredning och motorcyklar slår två flugor i en smäll. Här finns nämligen båda.
Reunion Stärkan
Maria Engström har flyttat in med sitt Reunion i Stärkan. På hela 250 kvadratmeter kan man strosa runt bland hennes nya kollektioner av ofta luftiga och färgglada klänningar, blusar, byxor, koftor, tröjor och jackor.
Tastecelebration Residence och Smakbutik
Kocken Isabel Brummer som gärna hjälper oss att tänka utanför smakboxen. 250 olika kryddor finns på hyllorna, många man aldrig ens hört talas om. Här finns även 100 olika sorters teer samt köksutrustning, och som återförsäljare för Big Green Egg säljer man allt från grillar till grillutrusning, kol och rökspån. I det vackra gamla huset ligger också hennes vegetariska restaurang.
⇐ Åter till hela Skånes shoppingguide!
Bli prenumerant
Få tre nummer av Magasinet Skåne i brevlådan för bara 199 kr!
Vårt nyhetsbrev
Glöm inte att prenumerera på Magasinet Skånes digitala nyhetsbrev.
Annons:
