Österlen choklad

I chokladfabriken i Skåne-Tranås kan man se något så ovanligt som tillverkning av choklad. Fredrik och Ulrika är nämligen en av få tillverkare i Sverige som själv importerar kakaobönor och sedan rostar och tillverkar konfektyr som praliner, nougat, chokladkakor och kakaopulver. Bönorna, som har olika smak från olika delar av världen, importeras direkt från plantager med ekologisk odling och bra arbetsförhållanden.

I butiken finns ett stort utbud av olika chokladprodukter som även säljs till restauranger, konditorer och kockar. Här kan man även fika och gå på chokladprovning.