Slott och gott
Skafferiet på slottet
F.d. Sandgårdens Skafferi
Kelliehousevägen 16
262 74 Ängelholm
Tel 070-630 16 80
www.skafferietpaslottet.se
av: ULRIKA GRÖNLUND foto: JESPER HEIMERSON
Publicerat första gången i Magasinet Skåne #5, 2022
Uppdaterad juli 2025
Skafferiet på Slottet
För två år sedan öppnade Therese Ekvall, som tidigare drivit gårdsbutik i Vejbystrand, Skafferiet på Slottet om ligger vackert inbäddat i grönskande Valhall Park. Hennes passion för närodlat och hembakat märks på sortimentet som består av storsäljaren fröknäcke, nybakat bröd, hemgjord marmelad i olika smaker, sylt, saft samt ramslökspesto. Här finns också en välsorterad ost- och charkdisk, ekologiska ägg, grönsaker från lokala odlare, choklad och andra delikatesser.
Här serveras fika och lunch och även ett glas vin för dig som har turen att vara passagerare på shoppingturen.
Therese med knäckebrödet som gör ostbrickan ännu godare.
Mellan två halvöar
I Skånes nordvästra hörn, på bördiga Kullen och Bjäre hittar man allt från välfyllda gårdsbutiker och personlig keramik till guldskor och linoljefärger.
Mölle Krukmakeri
År 1997 startade Lisa Wohlfahrt sitt krukmakeri. I dag finns det cirka 100 personer på lönelistan under högsäsongen som arbetar med såväl keramiken som restaurangen och klädesbutiken.
Trädgården på Skäret
Att stiga in i denna lilla gårdsbutik längs Norra Kustvägen på Kullahalvön är som att plötsligt hamna i en parisisk delikatessaffär.
Bondens Skafferi Butik
Med mottot ”think global, eat local” erbjuder Bondens Skafferi närproducerade produkter, gärna ekologiska.
Båstad Seafood
Hummer, havskräftor, räkor, krabba, musslor, öring, marulk, gös, ostron och piggvar – säsongen bestämmer utbudet. Även restaurang finns.
Brilliant & Brands
I stallbyggnaden har Åsa Rönnow och maken Bjarne byggt en personlig butik med deras eget märke Brilliant Cashmere, som produceras av kvinnor i Nepal för att ge dem möjlighet till egen försörjning.
Atelier Åhrberg
Är man ute efter personliga smycken med karaktär är guldsmeden Theresa Åhrberg på Krapperup värd ett besök. Utbildad i hemstaden Wien för en av Europas ledande guldsmeder jobbade hon under tio år i Österrike, innan flytten gick till Kullahalvön.
Vikentomater
Gula, orangea, ljusröda, mörkröda och nästan svarta, på Vikentomater kan man välja mellan 80 olika sorter, från Mini Berry till bamsingen Monterosa.
Butik Linnea
I de vackra lokalerna i Hertzka villan huserar Butik Linnea med ett mycket fint sortiment av såväl kläder, inredning, smycken, väskor och buketter som växter i säsong.
Brödkultur 2.0
På Brödkultur kan man fika eller äta lunch men även handla olika sorters bröd, kex och kakor.
Lindegrens
I köttdisken finns olika styckningsdetaljer från gårdens egna rödkulla- och fjällkor. Lamm- och griskött kommer från utvalda gårdar i närområdet som delar Lindegrens syn på god djurhållning.
Bli prenumerant
Få tre nummer av Magasinet Skåne i brevlådan för bara 199 kr!
Vårt nyhetsbrev
Glöm inte att prenumerera på Magasinet Skånes digitala nyhetsbrev.
