Svara rätt på frågan och vinn den fina boken!
I Tareq Taylors hjärta har smakerna och råvarorna från Medelhavet en helt särskild plats. I sin nya kokbok Medelhavsmat lagar han alla sina favoriträtter på det enkla, ärliga sätt som hör regionen till.
Vi lottar ut tre exemplar av boken. Lycka till!
En grundläggande del av köket runt hela Medelhavet är olivoljan. Oliver har odlats i flera tusen år även om historiker tvistar om det exakta årtalet. Världens äldsta olivträd hittar man på en ö i Medelhavet. Vilken?
Prenumerera på Magasinet Skåne
Vill du läsa hela bokutdraget hittar du det senaste numret av Magasinet Skåne i din butiks tidningshylla.
Upptäck Skåne
Upplev Skånes restauranger, kaféer och spännande arrangemang. Låt dig inspireras av våra guider och tips.
Stationen i Röstånga
På Stationen i Röstånga kombinerar Daniel Green och Anna Lennartsson lokala råvaror med musik och kultur. Årets mötesplats i Skånes Bästa 2024!
Limhamns Kött & Vilt
Limhamns Kött & Vilt bjuder på vällagad husmanskost och kötträtter av högsta klass på det nya stället i småbåtshamnen.
Isingers Antik o Diversehandel
Kjell Isinger intresserar sig för konst, svenskt glas och design. Resultatet kan nu ses i hans butik i källaren till Lekoseum där man hittar noga utvalda prylar och möbler till ett rimligt pris.
Systrar & Bröder
Hembakat är honnörsordet på detta kafé, som också serverar god frukostbuffé varje dag.
På stället, istället
På de vidsträckta åkrarna vid Marieholm har Annelie Bohm och Jens Pettersson skapat ett kafé där Annelie kan kombinera sin kärlek till mat och dryck med vackra omgivningar.
Lillgårdens Bi och Trädgård
Gillar man honung ska man ta sig hit. Vårhonung, sommarhonung, hösthonung eller lindbloms honung som kommer från den egna biodlingen men också det finaste bivaxet och bivaxdukar.
Holken
Systrarna har drivit Holken i 30 år. Butiken av färg, både på porslinet från Mateus och Sthål men också på kläderna från bland annat Isay. Du hittar även Anna Wrigstads personliga keramik, snittblomsbuketter och franska tvålar.
Grändens mat
Hos Grändens mat i Ystad serveras härliga bakverk, poké bowls och soppor i anrik 1600-talsmiljö.
Österlen choklad
I chokladfabriken i Skåne Tranås kan man se något så ovanligt som tillverkning av choklad. I butiken finns ett stort utbud av olika chokladprodukter som även säljs till restauranger, konditorer och kockar. Här kan man även fika och gå på chokladprovning.
Rödkillebäcksgård
Möbler och inredning i skandinavisk design blandas med italienska skinnväskor, klockor, espressomaskiner och gourmetprodukter som grillglacer, lakrits, choklad, marmelader, kaffebönor och olivoljor.
