Svara rätt på frågan och vinn den fina boken!
I Tareq Taylors hjärta har smakerna och råvarorna från Medelhavet en helt särskild plats. I sin nya kokbok Medelhavsmat lagar han alla sina favoriträtter på det enkla, ärliga sätt som hör regionen till.
Vi lottar ut tre exemplar av boken. Lycka till!
En grundläggande del av köket runt hela Medelhavet är olivoljan. Oliver har odlats i flera tusen år även om historiker tvistar om det exakta årtalet. Världens äldsta olivträd hittar man på en ö i Medelhavet. Vilken?
Prenumerera på Magasinet Skåne
Vill du läsa hela bokutdraget hittar du det senaste numret av Magasinet Skåne i din butiks tidningshylla.
Upptäck Skåne
Upplev Skånes restauranger, kaféer och spännande arrangemang. Låt dig inspireras av våra guider och tips.
Tonjes Keramik
Tonje har egen keramikateljé och brännugn. Här finns brukskeramik som muggar, koppar och skålar i flera olika glasyrer och modeller men även skulpturer som exempelvis de små husen som ofta följer med kunderna hem.
Skånskt vin i topp
Den efterlängtade provningen när svenska viner möter europeiska är avslutad. Resultatet blev för svensk vinnäring mycket positivt. Ett skånskt vin toppade listan när de 18 internationella vinprovarna sagt sitt.
Kastanjelunds Wärdshus
David och Marinette Nordal skämmer bort sina gäster med god mat och klassisk miljö på Kastanjelunds Wärdshus.
Engberg Interior Design Butik & Studio
Stilrent i skandinavisk stil. Pernilla Engberg, som är inredningsarkitekt, varvar inredningsuppdrag med sin butiksverksamhet.
Torekov Hotell
Lokala råvaror från Bjärehalvön utgör basen i restaurangens moderna, svenska kök på Torekov Hotell.
Byta yta
Byta Yta är en unik liten färgaffär med egen tillverkning av linoljefärg, linoljevax och linoljetvål. Väggarna är fyllda av målade plattor med färgprover som man kan låna hem. Gillar man färg känner man sig som ett barn på julafton.
Ludvigslunds skafferi
Ramslök i alla former från olja och salt till pesto, ramslökskapris, fröknäcke och färskost, samt plantor, lökar och färska blad. Marmelader, must, glögg och spritz på frukt och blommor.
Hörte brygga
Skånska råvaror tillagade med kärlek serveras på en av Skånes minsta men bästa restauranger.
Butik Magnifik
Här hittar man massor av härliga kläder och inredning, ackompanjerat av Caisas egna konstverk på väggarna. Kläderna kommer från Nümph, Noella och det exklusiva märket Herzen Angelenheit, med ljuvliga, färgstarka plagg i silke och merinoull.
