Svara rätt på frågan och vinn den fina boken!
Under 1900-talets första hälft beredskapsodlade många av Sveriges kvinnor för att klara sig under de två världskrigen. Deras tips kan vi använda oss av även i dag när kravet på personlig beredskap växer. I boken Fatta spaden – Historisk krisodling för framtida skördar djupdyker Boel Nordgren och Karoline Jönsson i gamla recept och kvinnohistoria.
Här kan du tävla om tre exemplar av boken. Lycka till!
Innan potatisen blev vår kanske viktigaste råvara odlades det på 1700- och i början av 1800-talet en annan rotfrukt som var så viktig för svenskarna att de även tog med sig kunskapen när de emigrerade till USA. Här kallas rotfrukten för ”rutabaga” vilket är det gamla västgötska namnet på den. Vilken är råvaran?
Prenumerera på Magasinet Skåne
Vill du läsa hela bokutdraget hittar du det senaste numret av Magasinet Skåne i din butiks tidningshylla.
Upptäck Skåne
Upplev Skånes restauranger, kaféer och spännande arrangemang. Låt dig inspireras av våra guider och tips.
Bykrogen Österslöv
Generöst gemyt och hög gastronomisk nivå hittar du på Bykrogen Österslöv. Avsmakningsmeny med mat som smakar nordöstra Skåne.
Allé på Österlen
Med mat efter säsong och råvaror från trakten bjuder Eva Thuresson in till måltider och boende på gården.
Ludvigsdal Gård
En liten bit utanför Ystad huserar två kvinnor med var sin butik. Noma Marrakech drivs av Annakarin Sjöberg och B@Ludvigsdal Butik av Benedikte Holmberg. Tillsammans har de tagit fram en kollektion med egendesignade produkter med bland annat sänggavlar, stolar och bord.
Strand Hotell
Strand Hotell i Arild erbjuder närproducerat och ekologiskt från Skåne och Medelhavet med knorr och kantig elegans.
Thuleslund Möbler & Interiör
På 4 000 kvadratmeter visas inspirerande vardagsrums- och matrumsmiljöer i olika stilar. Här finns precis allt man behöver för att inreda ett komplett hem, från glas och porslin till lampor, sängar och textilier.
Red Sails
Intill hav och fyr i Smygehuk har Joanna och Mick Daly öppnat en avslappnad krog som har plats för både matupplevelser, hemma-känsla och humor.
Tropical Scandinavia
Ett färgfyrverkeri du inte vill missa. En dröm om att arbeta tillsammans förde Johanna och Emil Stark till Hammenhög där de designar sina egna mönster.
Conditori Fantasi
Kända för sin egentillverkade italienska glass men också för bakverk med historia.
