Svara rätt på frågan och vinn den fina boken!
Här kan du tävla om tre exemplar av boken. Lycka till!
När man lägger in till exempel picklade grönsaker eller gör sylt och chutney behöver man hetta upp glasburkarna innan man fyller dem. Detta gör man för att eliminera så mycket mikroorganismer som möjligt och metoden används även inom mejeriindustrin. Vad heter den?
Prenumerera på Magasinet Skåne
Upptäck Skåne
Upplev Skånes restauranger, kaféer och spännande arrangemang. Låt dig inspireras av våra guider och tips.
Skogslidens gårdsbutik
Mysigt kafé under eken med allt från belgiska våfflor till hembakta kakor. Nytt för i år är en egen glasseria med 50 olika sorters glass.
Äspets rökeri
Äspets rökeri har många storsäljare i fiskdisken. Högst upp på listan kommer dock den varmrökta laxen i flera olika smaker. Här finns även kallrökt lax, rökt ål, röding, räkor och makrill och Christiansøpigens välkända sillinläggningar.
Anna i Emmislöv (fd Biocare)
Att få handla kläder i lugn och ro och med bra service är det många som uppskattar och hos Annas Biocare i Emmislöv finns alla möjligheter.
Kin Long
Kin Long i Malmö serverar autentisk kinesisk mat i vacker miljö med roboten Kitty som dryckesservitris. Avsmakningsmenyn är magisk.
Copenhagen Luxe
De flesta plaggen i butiken är danska, inklusive det egna varumärket Copenhagen Luxe. Stickade plagg i humörhöjande kulörer mixas med kollektioner i sobert grönt. Här finns även väskor, skor och glasögon.
Rusthållargården
Skånska klassiker med råvaror i säsong, i idylliska omgivningar. Sommartid har Rusthållargården i Arild stor takterrass och skånska pizzor.
Julie
Julie i Malmö är en urmysig vinbar på Gamla Väster med en innergård där du dricker de godaste naturvinerna och äter de härligaste ostarna.
Bjäre Bokhandel
Sedan 1862 har det sålts böcker här. Berättelser och sagor, fakta och fiktion fyller trähyllorna ända upp till taket. Den här bokhandeln måste vara en av Sveriges vackraste och sortimentet är noga utvalt.
Butiken Bazaar
I tjugo år har Jessica Malmgren drivit butik i Höganäs, och i den nya Butiken Bazaar på The Hub har hon skapat en butik med massor av färg och blandat sortiment, med samma känsla man får i en orientalisk bazar.
