Svara rätt på frågan och vinn den fina boken!
Här kan du tävla om tre exemplar av boken. Lycka till!
När man lägger in till exempel picklade grönsaker eller gör sylt och chutney behöver man hetta upp glasburkarna innan man fyller dem. Detta gör man för att eliminera så mycket mikroorganismer som möjligt och metoden används även inom mejeriindustrin. Vad heter den?
Prenumerera på Magasinet Skåne
Upptäck Skåne
Upplev Skånes restauranger, kaféer och spännande arrangemang. Låt dig inspireras av våra guider och tips.
Butik Linnea
I de vackra lokalerna i Hertzka villan huserar Butik Linnea med ett mycket fint sortiment av såväl kläder, inredning, smycken, väskor och buketter som växter i säsong.
Dalby Gästis
Dalby Gästis. I detta gästgiveri bjuds det både på klassiker och moderna smaker i de nya fräscha lokalerna.
Viby Potatis
Nästan varje gång man handlar i gårdsbutiken får man se storkar på taken. Vilket gör upplevelsen extra rolig men givetvis åker vi hit för grönsakerna, viltköttet och charken.
Rökeriet mellan Åhus & Yngsjö
Rökeriet mellan Åhus & Yngsjö är i grunden en fiskrestaurang men man serverar även vegetariskt och en köttbit för den som önskar det.
Geijersgatan 53
Nu är det över sju år sedan Christine Grimshorn och Josephine Formoso startade sin butik med kafé på Geijersgatan. Och vilken succé det varit ända från start.
Västergatan
Västergatan i Malmö är en sympatisk krog med hög kulinarisk ambition i mysig miljö på Gamla Väster.
Monica Persdotter Keramik & Form
Hos prisbelönta keramikern Monica Persdotter varvas enkla, vackra bruksföremål som skålar, fat, tekannor och koppar med unikat – unika objekt som är ringlade och kavlade, tidlösa tekniker som använts i århundraden.
Bykrogen Österslöv
Generöst gemyt och hög gastronomisk nivå hittar du på Bykrogen Österslöv. Avsmakningsmeny med mat som smakar nordöstra Skåne.
