Hembakt på gården

Enkegården

Höja landsväg 2, Ängelholm
enkegarden.se

av: KRISTINA OLSSON foto: JESPER HEIMERSON
Tidigare publicerat i Magasinet Skåne #5, 2024

Klassisk fika och daglig lunch varvas med quiz och konserter på Enkegården utanför Ängelholm.

Ängelholms bebyggelse har nyss tagit slut och vägen går mellan öppna fält och lummiga träddungar. Mitt i den lantliga idyllen ligger Enkegården, en gammal bondgård med rötter tillbaka till 1600-talet. I dag har den förvandlats till ett stort kafé med både gårdshotell och gårdsbutik med lokala produkter.

– Många uppskattar att det är lätt att komma hit, man hittar parkering och vi har gott om plats, säger ägaren Anna Arnesson.

Det är sexton år sedan Anna och maken Mattias Tydell flyttade till Enkegården tillsammans med Annas föräldrar, och de bor i dag i var sin del av gården
Anna hade i flera år drivit det populära kaféet Annas tehus inne i Ängelholm, men med en liten dotter räckte tiden inte till, så hon sålde verksamheten och började i stället jobba på olika personalmatsalar i nordvästra Skåne. Hemma på gården fanns ett stort gammalt häststall, och Anna började drömma om att starta ett B&B med åtta rum i två våningar. Den drömmen fick sig dock en törn när hon lärde sig bygglovets alla krav på tillgänglighet, hiss och brandsäkerhet. I stället föddes idén om att bygga ett kafé – och att ha två B&B-rum i markplan.

Kaféet öppnade i maj 2021 efter en omfattande renovering där det gamla stallet förvandlats till en ljus, charmig kafélokal. Det är bara de svarta bjälkarna med bitmärken som skvallrar om att här en gång stod hästar. På väggarna hänger tavlor från lokala konstnärer och inredningen är ombonad.

– Det vanligaste beröm vi får är att det känns som att vara hemma hos någon och fika. Det är precis så vi vill att det ska vara.

I köket bakas allt från grunden och Anna har valt att fokusera på klassiska bakverk som kanelbullar, Sverigekakor och morotskakor. Är man hungrig finns det räkmackor och grillade mackor, men också dagens lunch och en à la carte-meny med hamburgare, fish and chips och sallader. På förmiddagarna serveras frukost och på utvalda dagar har man brunch. Cateringverksamheten har också växt de senaste åren.

En annan viktig del av Enkegården är de många evenemangen, som drivs av Annas make Mattias Tydell. Nu kan man uppleva lokala artister någon gång i månaden, liksom de populära quizkvällarna och after work med trubadur. Sommartid kan man även njuta av den stora uteserveringen med utsikt över vajande sädesfält.

– Trädgården är vårt nästa projekt. Vi vill bygga upp små rum med växter och häckar, så gästerna sitter mitt i grönskan, säger Anna.

Annons: