Fiskhuset i Skanör
Publicerad första gången: MAGASINET SKÅNE NR 3 2024
Finns det en hamn, så måste det finnas en bra fiskaffär. Sedan Marcus och Sofia Romansoff tog över Fiskhuset för sju år sedan, har det hänt massor. Butiken har flyttat och både verandan och uteserveringen har glasats in för att kunna hålla öppet året runt.
Man har ett klassiskt sortiment av färsk fisk och skaldjur och en del egenproducerade delikatesser som räkmackor och olika skaldjursröror. I restaurangen kan man äta året runt, antingen dagens rätt eller varför inte prova storsäljarna fish & chips eller stekt sill med mos?
VAR: Hamnvägen 2, Skanör
PRISNIVÅ: Mellan
Victoriasalongen
Unika tidsresor genom mat och dryck när Jimmy Brorsson bjuder in till populära temakvällar.
Lindas Fingermat
Latinamerikanska dofter och lokala råvaror hos Lindas Fingermat. Missa inte churrascon, den chilenska hamburgaren.
Bjerreds station
Bjerred station ligger i Bjärreds gamla stationshus som numera fylls av musik och mat. Stellan Colt står bakom satsningen som är en av sydvästra Skånes roligaste.
Västergatan
Västergatan i Malmö är en sympatisk krog med hög kulinarisk ambition i mysig miljö på Gamla Väster.
Slaktaren i Lomma
Kött av hög kvalitet i fokus i centrala Lomma. I delidelen säljs färskt kött och rätter från restaurangen.
Anita på Börringekloster
Anita på Börringekloster. Restaurangens grund är skånsk mat med internationella influenser. Gärna närproducerat och eko, mycket är vegetariskt.
Svaneholms slott
Svaneholms slott i Skurup har vardagslyxiga luncher på skånska i vacker slottsmiljö. Brunch på helgerna.
Sydkustens at Pillehill
Sydkustens at Pillehill är restaurangen bland Söderslätts böljande fält. Här bjuder chefskock och sommelier Jannike Briesenland-Lister på lokalproducerad mat och vin i skön kombination.
Dalby Gästis
Dalby Gästis. I detta gästgiveri bjuds det både på klassiker och moderna smaker i de nya fräscha lokalerna.
Grand Hotel
Grand Hotel. Klassisk matsal mitt i Lund. Missa inte Grand Deli runt hörnet.
Bli prenumerant
Få tre nummer av Magasinet Skåne i brevlådan för bara 199 kr!
Vårt nyhetsbrev
Glöm inte att prenumerera på Magasinet Skånes digitala nyhetsbrev.
