Fiskhuset i Skanör
Publicerad första gången: MAGASINET SKÅNE NR 3 2024
Finns det en hamn, så måste det finnas en bra fiskaffär. Sedan Marcus och Sofia Romansoff tog över Fiskhuset för sju år sedan, har det hänt massor. Butiken har flyttat och både verandan och uteserveringen har glasats in för att kunna hålla öppet året runt.
Man har ett klassiskt sortiment av färsk fisk och skaldjur och en del egenproducerade delikatesser som räkmackor och olika skaldjursröror. I restaurangen kan man äta året runt, antingen dagens rätt eller varför inte prova storsäljarna fish & chips eller stekt sill med mos?
VAR: Hamnvägen 2, Skanör
PRISNIVÅ: Mellan
Matscenen
Matscenen. I Landskrona teaters vackra lokaler har Tobias Nord skapat en bistro där maten ständigt samspelar med kulturen.
Lindas Fingermat
Latinamerikanska dofter och lokala råvaror hos Lindas Fingermat. Missa inte churrascon, den chilenska hamburgaren.
Hörte brygga
Skånska råvaror tillagade med kärlek serveras på en av Skånes minsta men bästa restauranger.
Vollmers
Vollmers i Malmö är ett modernt skånskt gästis på Gamla Väster. En av Sveriges bästa restauranger. Två Michelinstjärnor!
Skivarps Gästgivaregård
Steget från ett B&B i Tasmanien till ett gästis på Söderslätt är ibland kortare än man tror.
På Skissernas
Restaurang På Skissernas i Lund erbjuder skandinavisk gastronomi på Skissernas museum.
Västergatan
Västergatan i Malmö är en sympatisk krog med hög kulinarisk ambition i mysig miljö på Gamla Väster.
Victoriasalongen
Unika tidsresor genom mat och dryck när Jimmy Brorsson bjuder in till populära temakvällar.
Häckeberga slott
Härkeberga slott i Genarp erbjuder gastronomiska upplevelser med grönt och vilt i fokus i magiska omgivningar.
Bli prenumerant
Få tre nummer av Magasinet Skåne i brevlådan för bara 199 kr!
Vårt nyhetsbrev
Glöm inte att prenumerera på Magasinet Skånes digitala nyhetsbrev.
