Vilda smaker från Skåne
Skånska Vilt
Sjunkaröd 1399b, Vinslöv
Tel 044-801 02
www.skanskavilt.se
av: ULRIKA GRÖNLUND foto: JESPER HEIMERSON
Tidigare publicerat i Magasinet Skåne #6, 2023
Skånska Vilt
I Sjunkaröd ligger en vildsvinsfarm med ett stort utbud av produkter från såväl vildsvin som hjort, vildand och fasan, men också nöt och lamm. Bland storsäljarna hittar vi viltleverpastej, korvsortimentet som lagas från egna recept, färs och olika styckningsdetaljer till grillen.
Här finns också lammskinn från många olika raser, ett stort kryddsortiment och såser. I hagarna utanför kan man titta på vildsvin.
Annons:
Mer shopping i sydöstra Skåne
Tastecelebration Residence och Smakbutik
Kocken Isabel Brummer som gärna hjälper oss att tänka utanför smakboxen. 250 olika kryddor finns på hyllorna, många man aldrig ens hört talas om. Här finns även 100 olika sorters teer samt köksutrustning, och som återförsäljare för Big Green Egg säljer man allt från grillar till grillutrusning, kol och rökspån. I det vackra gamla huset ligger också hennes vegetariska restaurang.
Annabell Keramik & Butik
Annabells brukskeramik i Simrishamn, som tallrikar, skålar och små fat, har enkla former och vackra glasyrer.
Branteviks Fisk
Förutom olika sorters färsk fisk och skaldjur säljs lax i alla former, rökt tonfisk, makrill och inlagd sill. Varje dag serveras prisvärd lunch.
⇐ Åter till hela Skånes shoppingguide!
Bli prenumerant
Få tre nummer av Magasinet Skåne i brevlådan för bara 199 kr!
Vårt nyhetsbrev
Glöm inte att prenumerera på Magasinet Skånes digitala nyhetsbrev.
Annons:
