Vilda smaker från Skåne
Skånska Vilt
Sjunkaröd 1399b, Vinslöv
Tel 044-801 02
www.skanskavilt.se
av: KRISTINA OLSSON foto: JESPER HEIMERSON
Senast publicerat i Magasinet Skåne #6, 2025
Skånska Vilt
I butiken på Kravgodkända vildsvinsfarmen i Sjunkaröd hittar vi lufttorkat vildsvin, viltleverpastej på hjort och vildsvin, samt filé, färs och andra styckningsdetaljer från lamm, fasan, vildsvin, nöt och hjort.
Det annorlunda och populära korvsortimentet är framtaget från egna recept. Många olika kryddblandningar finns att välja mellan, och även honung från egna bin, lammskinn och senap.
Här ställs höga krav på etik och kvalitet i allt från hantering av djuren till den färdiga produkten. Djuren slaktas på farmen och ofta kommer bonden med traktor och vagn, mycket korta djurtransporter med andra ord.
Utanför butiken kan man titta på inhägnade vildsvin som tar ett bad i leran eller sover middag bland grästuvorna.
Värmande fårskinn till vintern.
Annons:
Mer shopping i nordöstra Skåne
Tonjes Keramik
Tonje har egen keramikateljé och brännugn. Här finns brukskeramik som muggar, koppar och skålar i flera olika glasyrer och modeller men även skulpturer som exempelvis de små husen som ofta följer med kunderna hem.
Solhaga Garden
Nu är plantskolan fullproppad med träd, bärbuskar, häckväxter och perenner. I växthusen finns ett stort utbud av krukväxter, gröna växter och kaktusar för inomhusbruk. Ljung, alunrot, gräs och prydnadskål till utomhuskrukorna.
Viby Potatis
Nästan varje gång man handlar i gårdsbutiken får man se storkar på taken. Vilket gör upplevelsen extra rolig men givetvis åker vi hit för grönsakerna, viltköttet och charken.
⇐ Åter till hela Skånes shoppingguide!
Bli prenumerant
Få tre nummer av Magasinet Skåne i brevlådan för bara 199 kr!
Vårt nyhetsbrev
Glöm inte att prenumerera på Magasinet Skånes digitala nyhetsbrev.
Annons:
