Vilda smaker från Skåne

Skånska Vilt

Sjunkaröd 1399b, Vinslöv
Tel 044-801 02
www.skanskavilt.se

av: KRISTINA OLSSON  foto: JESPER HEIMERSON
Senast publicerat i Magasinet Skåne #6, 2025

Skånska Vilt

I butiken på Kravgodkända vildsvinsfarmen i Sjunkaröd hittar vi lufttorkat vildsvin, viltleverpastej på hjort och vildsvin, samt filé, färs och andra styckningsdetaljer från lamm, fasan, vildsvin, nöt och hjort.
Det annorlunda och populära korvsortimentet är framtaget från egna recept. Många olika kryddblandningar finns att välja mellan, och även honung från egna bin, lammskinn och senap.

Här ställs höga krav på etik och kvalitet i allt från hantering av djuren till den färdiga produkten. Djuren slaktas på farmen och ofta kommer bonden med traktor och vagn, mycket korta djurtransporter med andra ord.
Utanför butiken kan man titta på inhägnade vildsvin som tar ett bad i leran eller sover middag bland grästuvorna.

Värmande fårskinn till vintern.

Annons:

Mer shopping i nordöstra Skåne

Shopping

Hemmets lilla hörna

Här hittar man allt till hemmet – utom just möbler. Här finns Ernsts kollektion, fårskinn från Skinnwille, porslin från Bruka Design, köksattiraljer från Orrefors och textilier.

Shopping

Äspets rökeri

Äspets rökeri har många storsäljare i fiskdisken. Högst upp på listan kommer dock den varmrökta laxen i flera olika smaker. Här finns även kallrökt lax, rökt ål, röding, räkor och makrill och Christiansøpigens välkända sillinläggningar.

Shopping

Form & Inredning

Trendigt för hemmet. I den tidigare Önska-butiken på C4 har Form & Inredning tagit över och kan fortsatt erbjuda samma breda sortiment till kök och hem.

⇐ Åter till hela Skånes shopping­guide!

Bli prenumerant

Få tre nummer av Magasinet Skåne i brevlådan för bara 199 kr!

Vårt nyhetsbrev

Glöm inte att prenumerera på Magasinet Skånes digitala nyhetsbrev.

Annons:

style="display:block" data-ad-client="ca-pub-8625894638903784" data-ad-slot="9850970710" data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">