Skattkammare för tomatälskare
Vikentomater
Rågången 41,Viken
Tel 042-400 00 35
vikentomater.se
av: ULRIKA GRÖNLUND foto: JESPER HEIMERSON
Publicerat första gången i Magasinet Skåne #5, 2022
Iris
Gula, orangea, ljusröda, mörkröda och nästan svarta, på Vikentomater kan man välja mellan 80 olika sorter, från Mini Berry till bamsingen Monterosa. Men det är inte bara färgen och formen som varierar utan även smaken som delas in i olika klasser beroende på sötma, fasthet och smakstyrka.
I köket förädlas såväl tomater som bär till egen ketchup, BBQ-sås och oljor men även till saft och marmelader.
I butiken finns ett stort utbud av delikatesser som ostar, chark, kex, pasta, oliver, oljor, vinäger och mycket mer.
Egna produkter som förädlas på plats.
Mellan två halvöar
I Skånes nordvästra hörn, på bördiga Kullen och Bjäre hittar man allt från välfyllda gårdsbutiker och personlig keramik till guldskor och linoljefärger.
Elins blommor i Boarp
Prunkande hortensior, blommande Mårbacka-pelargoner, silvergrå olivträd. På Elins blommor i Boarp är blommorna lite större än på andra ställen.
Atelier Åhrberg
Är man ute efter personliga smycken med karaktär är guldsmeden Theresa Åhrberg på Krapperup värd ett besök. Utbildad i hemstaden Wien för en av Europas ledande guldsmeder jobbade hon under tio år i Österrike, innan flytten gick till Kullahalvön.
Agneta Livijn
På turistbyrån i Torekov hittar man Agnetas Livijns kollektioner som innehåller stora härliga muggar till kaffelatte eller te, kannor i olika storlekar, kaffemuggar, olika uppläggningsfat och skålar samt ugnsformar.
Butikerna på gården
I den välfyllda gårdsbutiken finns delikatesser från såväl Bjäre som världen. Ost, chark,marmelader, pasta, grönsaker, gåslever, olivolja, choklad och mycket mer.
Quinte
Quinte har ett ovanligt färgstarkt och mönsterrikt sortiment. Här finns allt från den lediga linneklänningen till den figurnära festblåsan. Byxor, shorts, blusar och toppar, smycken, väskor och skor.
Skafferiet på slottet
Therese Ekvall som drev tidigare gårdsbutik i Vejbystrand, har nu öppnat Skafferiet på Slottet om ligger vackert inbäddat i grönskande Valhall Park.
Båstad Seafood
Hummer, havskräftor, räkor, krabba, musslor, öring, marulk, gös, ostron och piggvar – säsongen bestämmer utbudet. Även restaurang finns.
Bjäre Bokhandel
Sedan 1862 har det sålts böcker här. Berättelser och sagor, fakta och fiktion fyller trähyllorna ända upp till taket. Den här bokhandeln måste vara en av Sveriges vackraste och sortimentet är noga utvalt.
Antikkulan
På cirka 300 kvadratmeter botaniserar Ulf Stenkula och Terese Carlsson bland ett välordnat sortiment som består av allt från teakmöbler, glas och porslin till lampor, tennisrack, kakfat, bord och stolar från olika tidsepoker.
Bondens Skafferi Butik
Med mottot ”think global, eat local” erbjuder Bondens Skafferi närproducerade produkter, gärna ekologiska.
Bli prenumerant
Få tre nummer av Magasinet Skåne i brevlådan för bara 199 kr!
Vårt nyhetsbrev
Glöm inte att prenumerera på Magasinet Skånes digitala nyhetsbrev.
