Vollmers
Publicerad första gången: MAGASINET SKÅNE NR 6 2023
Modernt skånskt gästis på Gamla Väster. En av Sveriges bästa restauranger. Två Michelinstjärnor!
VAR: Tegelgårdsgatan 5, Malmö
TEL: 040-57 97 50
LÄS MER: vollmers.nu
PRISNIVÅ: Dyrt
FOTO: Malte Heimerson
Krapperups Kaffestuga
Ute på borggården kan man äta både härliga kakor och tårtor i kreativa varianter, eller ta ett glas vin.
Vårt nyhetsbrev
Glöm inte att prenumerera på Magasinet Skånes nyhetsbrev för att få relevanta uppdateringar och påminnelser.
Shopping i Skåne
Alla våra tips om shopping på ett och samma ställe
Ruths
Restaurang Ruths i Malmö är öppen från morgon till sen kväll, med deli och bageri.
L’Enoteca
L’Enoteca är en liten vinbar på Gamla Väster som blivit en av stans mest populära. Malmös största utbud av vin? Finns även i Lund och Helsingborg.
Aster
Aster i Malmö. Elden står i centrum. Råvaror från egna odlingar, och härlig vin- och cocktailbar.
Escama
Escama i Malmö är Atmosfärs grannkrog. Fantastiskt, bullrigt, spanskt tapasställe med katalanska kockar.
Swedish Wine Center
Hos Swedish Wine Center i Malmö kan du njuta av ett stort urval av viner, varav många svenska, som serveras tillsammans med en meny på lokala råvaror.
Lindas Fingermat
Latinamerikanska dofter och lokala råvaror hos Lindas Fingermat. Missa inte churrascon, den chilenska hamburgaren.
Spill
Spill i Malmö erbjuder ett unikt koncept som innebär att osålda råvaror från leverantörer tas om hand och blir till underbara matupplevelser.
Bongska huset
Bongska huset i Abbekås. Fisk och skaldjur är i fokus på det som tidigare var hamnkrogen i Abbekås. Mer bistro än fine dining.
Anita på Börringekloster
Anita på Börringekloster. Restaurangens grund är skånsk mat med internationella influenser. Gärna närproducerat och eko, mycket är vegetariskt.
Sydkustens at Pillehill
Sydkustens at Pillehill är restaurangen bland Söderslätts böljande fält. Här bjuder chefskock och sommelier Jannike Briesenland-Lister på lokalproducerad mat och vin i skön kombination.
Bli prenumerant
Få tre nummer av Magasinet Skåne i brevlådan för bara 199 kr!
