Brösarps Gästgifveri
Publicerad första gången: MAGASINET SKÅNE NR 6 2023
Klassiskt gästis med lokala råvaror från Österlen.
VAR: Albovägen 21, Brösarp
TEL: 0414-736 80
LÄS MER: gastis.se
PRISNIVÅ: Mellan, erbjuder lunch och övernattning
FOTO: gastis.se
Restaurang Perrong
Med goda viner och italienskt och franskt på menyn vill Anna-Brita Onkenhout förvandla stationen i Lövestad till en bistro fylld av gemenskap.
Bobergs på Hamngården
Med Brantevikssonen Emil Andersson vid grytorna serveras lokala råvaror med smaker från hela världen.
Bistro Kärnhuset
I Kiviks Musteris nyrenoverade restaurang serveras svensk husmanskost med en twist.
Tjörnedala krog & kafé by MaryLoys
Tjörnedala krog & kafé har väckts till liv igen och bakom MaryLoys står paret som serverat mat till många av Sveriges filminspelningar.
Skillinge Hamnkrog av Två Traktörer
Norden möter Medelhavet på Skillinge Hamnkrog där krögarparet satsar på fisk, skaldjur och lokala råvaror.
Havsnära Fiskrökeri
Hemrökt fisk, räkfrossa och glass serveras på första parkett mot havet.
JH Matbar
JH Matbar i Ystad har nordiska smaker på lokala råvaror serveras på restaurangen mitt i Ystad. Missa inte den hemlagade glassen.
Smakbruket
Skånska råvaror blir till goda luncher med inspiration från fransk kokkonst.
Kiviks hotell
Kiviks hotell inriktar sig på lokala råvaror efter de olika årstiderna.
Tastecelebration Residence och Smakbutik
Kocken Isabel Brummer som gärna hjälper oss att tänka utanför smakboxen. 250 olika kryddor finns på hyllorna, många man aldrig ens hört talas om. Här finns även 100 olika sorters teer samt köksutrustning, och som återförsäljare för Big Green Egg säljer man allt från grillar till grillutrusning, kol och rökspån. I det vackra gamla huset ligger också hennes vegetariska restaurang.
Bli prenumerant
Få tre nummer av Magasinet Skåne i brevlådan för bara 199 kr!
Vårt nyhetsbrev
Glöm inte att prenumerera på Magasinet Skånes digitala nyhetsbrev.
