Restaurang Kalcium

Publicerad första gången: MAGASINET SKÅNE NR 4 2023

Charmig gourmetrestaurang i S:t Olofs gamla mejeri.

VAR: Byvägen 31, S:t Olof

www.restaurangkalcium.se/

PRISNIVÅ: Mellan

FOTO: Jesper Heimerson

Porträtt

Sandra Mastio

Möt mästerkocken Sandra Mastio – om att knäcka koden, morfars köttbullar och att vara hittepå-italienska.

Läs mer

Vårt nyhetsbrev

Glöm inte att prenumerera på Magasinet Skånes digitala nyhetsbrev.

Jag vill ha nyhetsbrevet

FLER RESTAURANGER I SYDÖSTRA SKÅNE

Restauranger

Bobergs på Hamngården

Med Brantevikssonen Emil Andersson vid grytorna serveras lokala råvaror med smaker från hela världen.

Läs mer

Restauranger

Grändens mat

Hos Grändens mat i Ystad serveras härliga bakverk, poké bowls och soppor i anrik 1600-talsmiljö.

Läs mer

Restauranger

Restaurang Perrong

Med goda viner och italienskt och franskt på menyn vill Anna-Brita Onkenhout förvandla stationen i Lövestad till en bistro fylld av gemenskap.

Läs mer

Restauranger

Bistro Kärnhuset

I Kiviks Musteris nyrenoverade restaurang serveras svensk husmanskost med en twist.

Läs mer

Restauranger

Smakbruket

Skånska råvaror blir till goda luncher med inspiration från fransk kokkonst.

Läs mer

Restauranger

Friden Gårdskrog

Hos Friden i Kivik bjuds det på egensinniga och originella pizzor från vedugn.

Läs mer

Restauranger

Le Petit Bistrot

Le Petit Bistrot i Ystad lagar vällagad bistromat, mycket franskt, men även rätter från andra delar av världen hittar hit.

Läs mer

Restauranger Shopping

Tastecelebration Residence och Smakbutik

Kocken Isabel Brummer som gärna hjälper oss att tänka utanför smakboxen. 250 olika kryddor finns på hyllorna, många man aldrig ens hört talas om. Här finns även 100 olika sorters teer samt köksutrustning, och som återförsäljare för Big Green Egg säljer man allt från grillar till grillutrusning, kol och rökspån. I det vackra gamla huset ligger också hennes vegetariska restaurang.

Läs mer