Skåne Food Fest

Alla Magasinet Skånes läsare får rabatt på entrén!

Det är bäddat för en stor gastronomisk upplevelse på Sofiero Slott i början av september. Som samarbetspartner har vi glädjen att erbjuda alla läsare 15 procent rabatt (använd koden MAGSKAN när du betalar dina biljetter i kassan) och våra trogna prenumeranter 25 procent rabatt (du behöver logga in för att få koden) till Skåne Food Fest.

Du kan förköpa biljetter här.

En hyllning till alla skånska mat- och dryckeshantverkare. Det var idén som föddes hos Tina Berthelsen och Jennica Ericson när de förra sommaren åkte hem från Skepparps vinfestival utanför Kivik.

– Vi tänkte att detta borde vi göra på vår sida av Skåne, och ännu större med både mat och dryck. Uteslutande från skånska producenter, berättar Jennica Ericson.

Hon har själv jobbat med mat och dryck i många år och lärt känna vinmakaren Tina Berthelsen från Lottenlund Estate.

De senaste månaderna har allt handlat om att förverkliga idén om en skånsk matfest i nordvästra Skåne. Och de börjar inte i liten skala, den första festivalen går av stapeln på Sofiero i början av september och man har lyckats knyta till sig många av Skånes kända mat- och dryckesprofiler.

Här kan man gå på masterclass med mästerkockarna Sandra Mastio, Titti Qvarnström och Frida Nilsson eller äta Winemaker’s dinner komponerad av Marcus Nemrin som driver Sofiero slottsrestaurang. Man kan höra Mikael Mölstad prata om svenska viner, gå på vinprovningar eller bara köpa ett smakprov på lokal öl och destillat i dryckesområdet. På det stora saluhallsområdet kommer besökarna att få möta mathantverkare från hela Skåne och lära sig mer om deras produkter.

Festivalen är utspridd över stora delar av parken och det kommer att finnas möjlighet att delta i trädgårdsvandringar med fokus på köksträdgården. Tanken är att Skåne Food Fest ska vara ett återkommande evenemang, och Jennica hoppas även att på sikt kunna locka till sig danska och tyska besökare.

– Det blir som ett skyltfönster för all fantastisk mat och dryck vi producerar i Skåne, säger hon.

Skåne Food Fest

Skåne Food Fest är en skånsk mat- och dryckesfestival som främjar närproducerat, skapar minnesvärda upplevelser och bidrar till en mer hållbar mat- och dryckesproduktion, där kvalitet och smak är i fokus.

Sofierovägen 131, Helsingborg

skanefoodfest.se