Kockeriet
Publicerad första gången: MAGASINET SKÅNE NR 6 2023
Tareq Taylor har skapat en mötesplats där skånska råvaror står i centrum.
VAR: Norra Vallgatan 28, Malmö
LÄS MER: kockeriet.se
PRISNIVÅ: Mellan, erbjuder lunch
FOTO: Jesper Heimerson
Vollmers
Vollmers i Malmö är ett modernt skånskt gästis på Gamla Väster. En av Sveriges bästa restauranger. Två Michelinstjärnor!
Västergatan
Västergatan i Malmö är en sympatisk krog med hög kulinarisk ambition i mysig miljö på Gamla Väster.
På Skissernas
Restaurang På Skissernas i Lund erbjuder skandinavisk gastronomi på Skissernas museum.
Fiskhuset i Skanör
Fiskrestaurang med allt gott från havet, köp med dig råvarorna hem från butiken.
Aster
Aster i Malmö. Elden står i centrum. Råvaror från egna odlingar, och härlig vin- och cocktailbar.
Bongska huset
Bongska huset i Abbekås. Fisk och skaldjur är i fokus på det som tidigare var hamnkrogen i Abbekås. Mer bistro än fine dining.
Restaurang Strandgatan 32 by Dannegården
Italiensk fusion i en gammal skeppsredarvilla. På Hotell Dannegården i Trelleborg blandas det personliga med vardagslyx.
Lindas Fingermat
Latinamerikanska dofter och lokala råvaror hos Lindas Fingermat. Missa inte churrascon, den chilenska hamburgaren.
Kin Long
Kin Long i Malmö serverar autentisk kinesisk mat i vacker miljö med roboten Kitty som dryckesservitris. Avsmakningsmenyn är magisk.
Bli prenumerant
Få tre nummer av Magasinet Skåne i brevlådan för bara 199 kr!
Vårt nyhetsbrev
Glöm inte att prenumerera på Magasinet Skånes digitala nyhetsbrev.
