Orangeriet på Norrviken
Publicerad första gången: MAGASINET SKÅNE NR 6 2023
Anders Dahlbom serverar rätter på råvaror från regionen efter vad säsongen erbjuder.
VAR: Kattviksvägen 233, Båstad
TEL: 0431-30 21 00
LÄS MER: norrvikenbastad.se
PRISNIVÅ: Mellan, erbjuder lunch
FOTO: Jesper Heimerson
Pellegrino
Pasta är ett hantverk. På restaurang Pellegrino i Helsingborg görs all pasta för hand enligt italienska traditioner.
House of Ven
På den idylliska ön i Öresund lagar stjärnkocken Kathrin Baake mat på Vens unika råvaror.
Kvarteret Erikstorp
Kvarteret Erikstorp är en kvarterskrog i Landskrona med både finare matupplevelser och brasserie med quiz- och Premier League-kvällar.
Yoko
Asiatiska mellanrätter, massor av sake och läcker klubbkänsla på Yoko i Helsingborg.
Torekov Hotell
Lokala råvaror från Bjärehalvön utgör basen i restaurangens moderna, svenska kök på Torekov Hotell.
La Maison Française
La Maison Française i Höganäs är en fransk gårdsbistro med höga ambitioner.
Restaurang Flora på Thora Vingård
Med Restaurang Flora på Thora Vingård vill Ulrica och Tobias Millqvist fortsätta med samma vision om lokala råvaror och hållbar gastronomi. Nu med vinet som ytterligare en parameter.
Bjäre fisk och Skaldjur
Bjäre fisk och Skaldjur erbjuder skaldjur och fisk av hög kvalitet i kombination med avslappnad stämning och generöst värdskap i Magnarp.
Ransviks Havsveranda
Ransviks Havsveranda i Mölle är en gastronomisk destination på Kullahalvön i regi av Matti Grapenfelt och Andy Enerstedt.
Osteria Il Gusto
Osteria Il Gusto i Höganäs är en italienare med allt från Vitello Tonnato till tiramisù – men utan pizza på menyn.
Bli prenumerant
Få tre nummer av Magasinet Skåne i brevlådan för bara 199 kr!
Vårt nyhetsbrev
Glöm inte att prenumerera på Magasinet Skånes digitala nyhetsbrev.
