Smakbruket
Publicerad första gången: MAGASINET SKÅNE NR 3 2018
Skånska råvaror blir till goda luncher med inspiration från fransk kokkonst.
VAR: Torget 15, Tomelilla
PRISNIVÅ: Mellan
Sandra Mastio
Möt mästerkocken Sandra Mastio – om att knäcka koden, morfars köttbullar och att vara hittepå-italienska.
Vårt nyhetsbrev
Glöm inte att prenumerera på Magasinet Skånes digitala nyhetsbrev.
Bobergs på Hamngården
Med Brantevikssonen Emil Andersson vid grytorna serveras lokala råvaror med smaker från hela världen.
Skillinge Hamnkrog av Två Traktörer
Norden möter Medelhavet på Skillinge Hamnkrog där krögarparet satsar på fisk, skaldjur och lokala råvaror.
Buhres på Kivik
Buhres fiskrestaurang hittar du på bästa läge i pittoreska Kivik. Den breda fiskmenyn i restaurangen kompletteras av en sillalucka med enklare rätter och en härlig delikatessdisk.
Vyn
Stjärnkocken Daniel Berlin serverar säsongsbetonad mat från våra skandinaviska rötter och har två Michelinstjärnor. Även enklare matbar.
Havsnära Fiskrökeri
Hemrökt fisk, räkfrossa och glass serveras på första parkett mot havet.
Kåseberga Café & Bistro
Mat med omtanke och kärlek i vacker omgivning. Mycket fokus på fisk på menyn. Uteservering precis vid vattnet sommartid.
Friden Gårdskrog
Hos Friden i Kivik bjuds det på egensinniga och originella pizzor från vedugn.
Tryffelsvinet på Kivik
En bit av Italien mitt i Kivik där pastan är hemlagad och passionen stor.
Talldungen
Kärleksfull, rustik matlagning med trattoriakänsla på Talldungens gårdshotell.
Bli prenumerant
Få tre nummer av Magasinet Skåne i brevlådan för bara 199 kr!
