SVARA RÄTT PÅ FRÅGAN OCH VINN DEN FINA BOKEN!
Matprofilen Karin Lei växte upp bland kastruller i föräldrarnas restaurangkök i Malmö. Med sin nya kokbok vill hon dela med sig av den rika matkultur hon älskar.
Tekulturen är stark i Taiwan och landet är framför allt känt för ett särskilt sorts te som är delvis oxiderat och hamnar mellan svart och grönt te. Det kallas också blått te. Vad heter detta te?
Prenumerera på Magasinet Skåne
Vill du läsa hela bokutdraget hittar du det senaste numret av Magasinet Skåne i din butiks tidningshylla.
Upptäck Skåne
Upplev Skånes restauranger, kaféer och spännande arrangemang. Låt dig inspireras av våra guider och tips.
Aster
Aster i Malmö. Elden står i centrum. Råvaror från egna odlingar, och härlig vin- och cocktailbar.
Café Killeröd
Njut av fantastisk utsikt över Skälderviken tillsammans med ställets äppelmarängtårta.
Gamla Bageriet
Bakglädje i Borrby. Pandemin fick fotografen Jimmy Johansson att öppna Gamla Bageriet i Örnahusen. Med det nya bageriet i Borrby finns det plats för ännu fler fikagäster.
Njut av hösten på Österlen
Skördetid på Österlen vill lyfta fram allt man kan uppleva i regionen i september och oktober. Från invigningen på Sillens Dag i Simrishamn till smakprovningar av must, vin äpplen och choklad.
Tirups Örtagård
Plantskola, kafé och butik i ett. Vad sägs om pelargoncheesecake eller lavendelkaka?
Madame Plantier i Kågeröd
Anna Sellgren i Kågeröd har en härlig blandning av annorlunda krukväxter, örter, snittblommor, krukor, vaser, urnor och textilier. Även örter, olivträd och blommiga krukväxter till balkongen eller terrassen.
Hickory’s Bistro
Hickory's Bistro i Simrishamn – lokala råvaror, vällagad mat och hemtrevlig bistrokänsla.
Tryffelsvinet på Kivik
En bit av Italien mitt i Kivik där pastan är hemlagad och passionen stor.
En skönsjungande Lucia
Skånska Operan har sedan många år producerat operor som spelats på slott runtomkring i Skåne och gett publiken en upplevelse utöver det vanliga. I år det Lucia di Lammermoor av Gaetano Donizetti som kommer att inta Skåne.
