Buhres på Kivik
Publicerad första gången: MAGASINET SKÅNE NR 6 2023
Fiskrestaurang på bästa läge i pittoreska Kivik. Den breda fiskmenyn i restaurangen kompletteras av en sillalucka med enklare rätter och en härlig delikatessdisk.
VAR: Brogatan 7, Kivik
TEL: 0414-702 12
LÄS MER: buhres.se
PRISNIVÅ: Mellan, erbjuder lunch
FOTO: Buhres
Låt dig inspireras
Håll kontakten!
Vårt nyhetsbrev
Glöm inte att prenumerera på Magasinet Skånes digitala nyhetsbrev.
Tastecelebration Residence och Smakbutik
Kocken Isabel Brummer som gärna hjälper oss att tänka utanför smakboxen. 250 olika kryddor finns på hyllorna, många man aldrig ens hört talas om. Här finns även 100 olika sorters teer samt köksutrustning, och som återförsäljare för Big Green Egg säljer man allt från grillar till grillutrusning, kol och rökspån. I det vackra gamla huset ligger också hennes vegetariska restaurang.
Smakbruket
Skånska råvaror blir till goda luncher med inspiration från fransk kokkonst.
Brösarps Gästgifveri
Brösarps Gästgifveri är ett klassiskt gästis med lokala råvaror från Österlen.
Byn Crêperie
Byn Crêperie i Vollsjö serverar galetter gjorda på bovetemjöl och ägg som serveras med en matig fyllning, och crêpesen serveras med en söt fyllning.
Friden Gårdskrog
Hos Friden i Kivik bjuds det på egensinniga och originella pizzor från vedugn.
Skillinge Hamnkrog av Två Traktörer
Norden möter Medelhavet på Skillinge Hamnkrog där krögarparet satsar på fisk, skaldjur och lokala råvaror.
Vyn
Stjärnkocken Daniel Berlin serverar säsongsbetonad mat från våra skandinaviska rötter och har två Michelinstjärnor. Även enklare matbar.
Allé på Österlen
Med mat efter säsong och råvaror från trakten bjuder Eva Thuresson in till måltider och boende på gården.
Bistro Kärnhuset
I Kiviks Musteris nyrenoverade restaurang serveras svensk husmanskost med en twist.
Tumült
Daniel Müllerns nya krog på regementsområdet bjuder på skönt häng, rock’n’roll och god mat.
Bli prenumerant
Få tre nummer av Magasinet Skåne i brevlådan för bara 199 kr!
