Talldungen
Publicerad första gången: MAGASINET SKÅNE NR 3 2012
Kärleksfull, rustik matlagning med trattoriakänsla på Talldungens gårdshotell.
VAR:Bengtemöllevägen 7, Brösarp
PRISNIVÅ: Mellan
FOTO: Jesper Heimerson
Sandra Mastio
Möt mästerkocken Sandra Mastio – om att knäcka koden, morfars köttbullar och att vara hittepå-italienska.
Vårt nyhetsbrev
Glöm inte att prenumerera på Magasinet Skånes digitala nyhetsbrev.
Tjörnedala krog & kafé by MaryLoys
Tjörnedala krog & kafé har väckts till liv igen och bakom MaryLoys står paret som serverat mat till många av Sveriges filminspelningar.
Le Petit Bistrot
Le Petit Bistrot i Ystad lagar vällagad bistromat, mycket franskt, men även rätter från andra delar av världen hittar hit.
Smakbruket
Skånska råvaror blir till goda luncher med inspiration från fransk kokkonst.
Stjärnbryggeriet Taproom
På Tösernas gård i Rörum har Stjärnbryggeriet öppnat ett taproom med mat, musik och så klart öl. I köket skapar Stephen Radcliffe mellanrätter med lokalt fokus.
Lilla Viks Golfrestaurang
Lilla Viks Golfrestaurang bjuder på enkel, vällagad mat med mycket grönt för både golfare och andra.
JH Matbar
JH Matbar i Ystad har nordiska smaker på lokala råvaror serveras på restaurangen mitt i Ystad. Missa inte den hemlagade glassen.
Tumült
Daniel Müllerns nya krog på regementsområdet bjuder på skönt häng, rock’n’roll och god mat.
Byn Crêperie
Byn Crêperie i Vollsjö serverar galetter gjorda på bovetemjöl och ägg som serveras med en matig fyllning, och crêpesen serveras med en söt fyllning.
Maritim Hotell & Krog
Med första parkett mot havet serveras rustika rätter med modern twist.
Bobergs på Hamngården
Med Brantevikssonen Emil Andersson vid grytorna serveras lokala råvaror med smaker från hela världen.
Bli prenumerant
Få tre nummer av Magasinet Skåne i brevlådan för bara 199 kr!
