Byn Crêperie
Publicerad första gången: MAGASINET SKÅNE NR 6 2023
Här serveras galetter gjorda på bovetemjöl och ägg som serveras med en matig fyllning, och crêpesen serveras med en söt fyllning.
VAR: Torget 1, Vollsjö
TEL: 0416-190 10
LÄS MER: byn-creperie.se
PRISNIVÅ: Billigt, erbjuder lunch
FOTO: Jesper Heimerson
Låt dig inspireras
Slottsmagolian Övedskloster
I en miljö som går så långt tillbaka som 900 år driver systrarna Rebecca och Annika Steen en verksamhet som kombinerar inredning och konst med krukor, blommor i säsong, kryddor, perenner, träd och rosor.
Håll kontakten!
Vårt nyhetsbrev
Glöm inte att prenumerera på Magasinet Skånes digitala nyhetsbrev.
Tumült
Daniel Müllerns nya krog på regementsområdet bjuder på skönt häng, rock’n’roll och god mat.
Kiviks hotell
Kiviks hotell inriktar sig på lokala råvaror efter de olika årstiderna.
Smakbruket
Skånska råvaror blir till goda luncher med inspiration från fransk kokkonst.
Köpmangatan 6
Köpmangatan 6 Borrby är en bistro med inspiration från länderna runt Medelhavet.
Brösarps Gästgifveri
Brösarps Gästgifveri är ett klassiskt gästis med lokala råvaror från Österlen.
Skillinge Hamnkrog av Två Traktörer
Norden möter Medelhavet på Skillinge Hamnkrog där krögarparet satsar på fisk, skaldjur och lokala råvaror.
Havsnära Fiskrökeri
Hemrökt fisk, räkfrossa och glass serveras på första parkett mot havet.
Bobergs på Hamngården
Med Brantevikssonen Emil Andersson vid grytorna serveras lokala råvaror med smaker från hela världen.
Tastecelebration Residence och Smakbutik
Kocken Isabel Brummer som gärna hjälper oss att tänka utanför smakboxen. 250 olika kryddor finns på hyllorna, många man aldrig ens hört talas om. Här finns även 100 olika sorters teer samt köksutrustning, och som återförsäljare för Big Green Egg säljer man allt från grillar till grillutrusning, kol och rökspån. I det vackra gamla huset ligger också hennes vegetariska restaurang.
Bli prenumerant
Få tre nummer av Magasinet Skåne i brevlådan för bara 199 kr!
