Le Petit Bistrot
Publicerad första gången: MAGASINET SKÅNE NR 6 2023
Vällagad bistromat, mycket franskt, men även rätter från andra delar av världen hittar hit.
VAR: Stora Östergatan 32, Ystad
TEL: 0763-07 14 08
LÄS MER: petitbistrot.se
PRISNIVÅ: Mellan
FOTO: Jesper Heimerson
Låt dig inspireras
Bäckdalens Växthus & café
Handelsträdgård, gårdsbutik och ett fantastiskt kafé i orangeriet.
Håll kontakten!
Vårt nyhetsbrev
Glöm inte att prenumerera på Magasinet Skånes digitala nyhetsbrev.
Maritim Hotell & Krog
Med första parkett mot havet serveras rustika rätter med modern twist.
Skillinge Hamnkrog av Två Traktörer
Norden möter Medelhavet på Skillinge Hamnkrog där krögarparet satsar på fisk, skaldjur och lokala råvaror.
Tryffelsvinet på Kivik
En bit av Italien mitt i Kivik där pastan är hemlagad och passionen stor.
Tjörnedala krog & kafé by MaryLoys
Tjörnedala krog & kafé har väckts till liv igen och bakom MaryLoys står paret som serverat mat till många av Sveriges filminspelningar.
Smakbruket
Skånska råvaror blir till goda luncher med inspiration från fransk kokkonst.
Restaurang Perrong
Med goda viner och italienskt och franskt på menyn vill Anna-Brita Onkenhout förvandla stationen i Lövestad till en bistro fylld av gemenskap.
Allé på Österlen
Med mat efter säsong och råvaror från trakten bjuder Eva Thuresson in till måltider och boende på gården.
Stjärnbryggeriet Taproom
På Tösernas gård i Rörum har Stjärnbryggeriet öppnat ett taproom med mat, musik och så klart öl. I köket skapar Stephen Radcliffe mellanrätter med lokalt fokus.
Tastecelebration Residence och Smakbutik
Kocken Isabel Brummer som gärna hjälper oss att tänka utanför smakboxen. 250 olika kryddor finns på hyllorna, många man aldrig ens hört talas om. Här finns även 100 olika sorters teer samt köksutrustning, och som återförsäljare för Big Green Egg säljer man allt från grillar till grillutrusning, kol och rökspån. I det vackra gamla huset ligger också hennes vegetariska restaurang.
Bobergs på Hamngården
Med Brantevikssonen Emil Andersson vid grytorna serveras lokala råvaror med smaker från hela världen.
Bli prenumerant
Få tre nummer av Magasinet Skåne i brevlådan för bara 199 kr!
