Pia’s Kitchen
Publicerad första gången: MAGASINET SKÅNE NR 6 2023
Personlig minirestaurang med Pia Idberg.
VAR: Snäckvägen 9, Nyehusen
TEL: 0700-12 39 59
LÄS MER: piaskitchen.se
PRISNIVÅ: Mellan
FOTO: Jesper Heimerson
Låt dig inspireras
Åbygårdens lantcafé
Budapestbakelse, mazariner och moussetårtor. Hos Åbygårdens lantcafé kan man fika på klassiska bakverk i den lummiga trädgården som har utsikt mot Söderåsen.
Håll kontakten!
Vårt nyhetsbrev
Glöm inte att prenumerera på Magasinet Skånes digitala nyhetsbrev.
Byn Crêperie
Byn Crêperie i Vollsjö serverar galetter gjorda på bovetemjöl och ägg som serveras med en matig fyllning, och crêpesen serveras med en söt fyllning.
Grändens mat
Hos Grändens mat i Ystad serveras härliga bakverk, poké bowls och soppor i anrik 1600-talsmiljö.
Friden Gårdskrog
Hos Friden i Kivik bjuds det på egensinniga och originella pizzor från vedugn.
Stjärnbryggeriet Taproom
På Tösernas gård i Rörum har Stjärnbryggeriet öppnat ett taproom med mat, musik och så klart öl. I köket skapar Stephen Radcliffe mellanrätter med lokalt fokus.
JH Matbar
JH Matbar i Ystad har nordiska smaker på lokala råvaror serveras på restaurangen mitt i Ystad. Missa inte den hemlagade glassen.
Köpmangatan 6
Köpmangatan 6 Borrby är en bistro med inspiration från länderna runt Medelhavet.
Havsnära Fiskrökeri
Hemrökt fisk, räkfrossa och glass serveras på första parkett mot havet.
Smakbruket
Skånska råvaror blir till goda luncher med inspiration från fransk kokkonst.
Tastecelebration Residence och Smakbutik
Kocken Isabel Brummer som gärna hjälper oss att tänka utanför smakboxen. 250 olika kryddor finns på hyllorna, många man aldrig ens hört talas om. Här finns även 100 olika sorters teer samt köksutrustning, och som återförsäljare för Big Green Egg säljer man allt från grillar till grillutrusning, kol och rökspån. I det vackra gamla huset ligger också hennes vegetariska restaurang.
Bli prenumerant
Få tre nummer av Magasinet Skåne i brevlådan för bara 199 kr!
