Svara rätt på frågan och vinn den fina boken!
Vi är många som älskar ost. Kokboksförfattaren, influencern och ostälskaren Alma Hassan tar den kärleken till en ny nivå. I kokboken Say cheese delar hon med sig av sina favoritrecept och uppmanar oss att våga använda ost mer kreativt.
Här kan du tävla om tre exemplar av boken. Lycka till!
Ricotta och mascarpone är två olika sorters färskost från Italien som med fördel används i matlagning och desserter. Men vad är egentligen skillnaden på de två ostarna?
Prenumerera på Magasinet Skåne
Vill du läsa hela bokutdraget hittar du det senaste numret av Magasinet Skåne i din butiks tidningshylla.
Upptäck Skåne
Upplev Skånes restauranger, kaféer och spännande arrangemang. Låt dig inspireras av våra guider och tips.
Italianissimo
För den kräsne hemmakocken som gillar italiensk mat. I charkdisken finns korv, ister, skinka, pancetta och guanciale, lufttorkad griskind från Umbrien, olivolja, italienska desserter och mycket mer.
Rutigt & Randigt Second Hand
Sedan 1862 har det sålts böcker här. Berättelser och sagor, fakta och fiktion fyller trähyllorna ända upp till taket. Den här bokhandeln måste vara en av Sveriges vackraste och sortimentet är noga utvalt.
Lindas Fingermat
Latinamerikanska dofter och lokala råvaror hos Lindas Fingermat. Missa inte churrascon, den chilenska hamburgaren.
Möbelmagasinet
På över 1 000 kvadratmeter finns begagnade möbler, tavlor, porslin, glas och massor med annan kuriosa. Gillar du gå på skattjakt i loppisens värld kanske du hittar en!
Kastanjelunds Wärdshus
David och Marinette Nordal skämmer bort sina gäster med god mat och klassisk miljö på Kastanjelunds Wärdshus.
Klitterhus
Fisk och skaldjur på menyn och på sommaren en strandbar nära stranden på anrika Klitterhus i Ängelholm.
Ting Ute & Inne
Inredning av trädgården som belysning och konst. Systrarnas egendesign inom till exempel smycken och man säljer också kläder i naturliga material. Sommartid även kafé i visningsträdgården.
Saltimporten Canteen
Saltimporten Canteen i Malmö är en av Sveriges bästa lunchrestauranger. Långbord och fantastisk utsikt in mot staden.
Tastecelebration Residence och Smakbutik
Kocken Isabel Brummer som gärna hjälper oss att tänka utanför smakboxen. 250 olika kryddor finns på hyllorna, många man aldrig ens hört talas om. Här finns även 100 olika sorters teer samt köksutrustning, och som återförsäljare för Big Green Egg säljer man allt från grillar till grillutrusning, kol och rökspån. I det vackra gamla huset ligger också hennes vegetariska restaurang.
