Svara rätt på frågan och vinn den fina boken!
Här kan du tävla om tre exemplar av boken. Lycka till!
När man lägger in till exempel picklade grönsaker eller gör sylt och chutney behöver man hetta upp glasburkarna innan man fyller dem. Detta gör man för att eliminera så mycket mikroorganismer som möjligt och metoden används även inom mejeriindustrin. Vad heter den?
Prenumerera på Magasinet Skåne
Upptäck Skåne
Upplev Skånes restauranger, kaféer och spännande arrangemang. Låt dig inspireras av våra guider och tips.
House of Ven
På den idylliska ön i Öresund lagar stjärnkocken Kathrin Baake mat på Vens unika råvaror.
Dalby Gästis
Dalby Gästis. I detta gästgiveri bjuds det både på klassiker och moderna smaker i de nya fräscha lokalerna.
Continental Båstad
Fransk bistro i det gamla konditoriet med exklusiva bakverk som specialitet.
Kringstad Interiör
Mitt i byn Löderup ligger Kringstad Interiör där vackra gamla ting möter nya.
Kuddar & Knoppar
Mitt ute på landet ligger en riktig pärla med ett fint sortiment. Fina klänningar, koftor och väskor, eller varför inte fixa till trappan med en ny kruka från Bergs Potter. Det är också en perfekt presentbutik som även har färska snittblommor och buketter.
Ting Ute & Inne
Inredning av trädgården som belysning och konst. Systrarnas egendesign inom till exempel smycken och man säljer också kläder i naturliga material. Sommartid även kafé i visningsträdgården.
Bondens Skafferi Butik & Krog
Bondens Skafferi i Åhus har en sex meter manuell delikatessdisk som innehåller ost, chark, nöt- och griskött, lamm och fågel.
Åbygårdens lantcafé
Budapestbakelse, mazariner och moussetårtor. Hos Åbygårdens lantcafé kan man fika på klassiska bakverk i den lummiga trädgården som har utsikt mot Söderåsen.
Malama Traders
Karin Nord butik på Svabesholms Kungsgård är inspirerad av Kenyas naturmaterial och handgjorda inredning. Den röda tråden är de skandinaviska ljusa kulörerna som binder ihop produkterna från olika delar av världen som ljuslyktor, mattor, kuddar av kaktusfibrer, keramik och möbler.
Vollmers
Vollmers i Malmö är ett modernt skånskt gästis på Gamla Väster. En av Sveriges bästa restauranger. Två Michelinstjärnor!
