Svara rätt på frågan och vinn den fina boken!
Här kan du tävla om tre exemplar av boken. Lycka till!
När man lägger in till exempel picklade grönsaker eller gör sylt och chutney behöver man hetta upp glasburkarna innan man fyller dem. Detta gör man för att eliminera så mycket mikroorganismer som möjligt och metoden används även inom mejeriindustrin. Vad heter den?
Prenumerera på Magasinet Skåne
Upptäck Skåne
Upplev Skånes restauranger, kaféer och spännande arrangemang. Låt dig inspireras av våra guider och tips.
Stjärnbryggeriet Taproom
På Tösernas gård i Rörum har Stjärnbryggeriet öppnat ett taproom med mat, musik och så klart öl. I köket skapar Stephen Radcliffe mellanrätter med lokalt fokus.
Bykrogen Österslöv
Generöst gemyt och hög gastronomisk nivå hittar du på Bykrogen Österslöv. Avsmakningsmeny med mat som smakar nordöstra Skåne.
Vision of Home
Kvalitetsmöbler för framtidenSödergatan 4, Kristianstadwww.visionofhome.seav: KRISTINA OLSSON foto: JESPER HEIMERSONTidigare publicerat i Magasinet Skåne #5, 2024Vill man inreda hållbart ska man köpa möbler som håller länge. Det vet man på möbelaffären Vision of Home...
Lerbruket Studio
Hos keramiker Anna Malmsjö Ahlberg hittar du handdrejade unika ting som koppar, skålar, vaser och små fat.
Tirups Örtagård
Plantskola, kafé och butik i ett. Vad sägs om pelargoncheesecake eller lavendelkaka?
Kivikås
Kivikåsbutiken säljs must, äppelsenap, torkad frukt, müsli och keramik. Här ligger även Nya Esperöds Café.
Oriental and Vintage
I Anette Odelbergs färgstarka butik får gamla och nya sidentyger nytt liv i hennes kaftaner, klänningar och rökrockar. Hon jobbar nära sina skräddare i Indien och vurmar för hållbara naturmaterial.
Olivoljebutiken
En god olivolja är en skatt, menar Sanna Töringe, som även bor i södra Italien där hon lärt känna flera av världens främsta olivoljeproducenter. Butiken har ett 20-tal olika olivoljor, och innan man köper får man gärna provsmaka.
Enkegården
Klassisk fika och daglig lunch varvas med quiz och konserter på Enkegården utanför Ängelholm.
