Joakim Bengtsson
Vill vara extra allt
Vem är kung på att mangla, sylta och safta och laga skånsk husmanskost extra allt? Jo, ingen mindre än värderingsmannen Joakim Bengtsson. Vi har träffat Antikrundan-experten och nyblivna tv-kocken och pratat om att sticka ut, om kärleken, spådomarna och vikten av att samla på kloka tanter. Men också om hjärtoperationen och tacksamheten över att ha det ”oförskämt bra”.
FOTO: Johan Bävman
ANNONS:

Senaste numret
I vårt sommarnummer som finns i butikerna från 17 juni träffar ni grillexperten Johan Magnusson som ger sina bästa tips inför sommarens matlagning. Vi träffar också Johan Glans, som berättar om varför han alltid älskat att underhålla och tar en omväg Bäckaskog och cyklar längs Kattegatt – och mycket, mycket mer. Glad sommar!

Bli ambassadör
Magasinet Skåne är oslagbar när det kommer till att bevaka och hitta alla saker som bäst inspirerar och väcker upptäckarglädjen i oss. Ta chansen att bli vår ambassadör och sälj Magasinet Skåne i din butik!
Fika i Skåne
ANNONS:
Bruket kaffebar
Prisbelönta frukost-, lunch- och fikaalternativ tillagade av ekologiska varor i säsong.
Humletorkan
I den pittoreska gamla humletorkan har Jenny Rastamo öppnat ett kafé där hon kan kombinera sin kärlek till odling med intresset för bakning.
VINN BOKEN!
Vi är många som älskar ost. Kokboksförfattaren, influencern och ostälskaren Alma Hassan tar den kärleken till en ny nivå. I kokboken Say cheese delar hon med sig av sina favoritrecept och uppmanar oss att våga använda ost mer kreativt.
Här kan du tävla om tre exemplar av boken. Lycka till!
ANNONS:
ANNONS:
ANNONS:
ANNONS:
Skånska kändisar
ANNONS:
Shopping i Skåne
Makeriet Österlen
Pernilla Hjern varvar danska varumärken med illustrationer av olika konstnärer från Fine Little Day, franska linnekuddar och retromöbler från 80-talet och mobiler från Flensted.
Tehuset Java
Det är alltid liv och rörelse på Tehuset Java, teerna tas ner från hyllorna och vägs innan de läggs i fina påsar eller burkar. 250 olika sorter går det att välja mellan men den absoluta favoriten bland kunderna är Lundablandningen vars innehåll är en väl förborgad hemlighet.
Lindegrens
I köttdisken finns olika styckningsdetaljer från gårdens egna rödkulla- och fjällkor. Lamm- och griskött kommer från utvalda gårdar i närområdet som delar Lindegrens syn på god djurhållning.
ANNONS:
Upptäck Skåne
Nackarpsdalen gästgiveri
Skånes äldsta gästis har förvandlats. Mitt i Söderåsens nationalpark har Mats Lavré skapat Nackarpsdalen gästgiveri som bjuder på en gastronomisk helaftonsföreställning.
Utvälinge-Skäret
Vandringen är lätt och vägen kantas av både fritidsstugor och åretruntboende.
Gyllebosjön runt
Ta en liten avstickare upp på den korta kvarnstigen vid norra delen av sjön, till resterna av den gamla kvarnen och den forsande bäcken.
ANNONS:





















