Krogguiden

Skånes bästa restauranger

Magasinet Skånes redaktion tipsar i varje nummer om några av Skånes bästa restauranger. Här samlar vi alla våra rekommendationer på ett och samma ställe.

av: KRISTINA OLSSON och JESPER HEIMERSON

OBS! De flesta restauranger har öppet året runt, men några har stängt delar av året. Du hittar mer information på respektive restaurangs hemsida.

Skåne – en smakresa från kust till åker

Välkommen till Skånes kulinariska värld, där varje måltid är en hyllning till lokala råvaror, traditionell matlagning och innovativa smakkombinationer. Skåne erbjuder en mångsidig matscen som lockar foodies från hela världen. Upptäck våra handplockade restauranger som representerar det bästa av skånsk gastronomi, från rustika värdshus i lantlig idyll till moderna mattempel i stadens hjärta.

Från hav till bord: Skånes gastronomiska skatter

Upplev en måltid där hav möter land på Bjäre fisk och skaldjur, där fisk och färska skaldjur serveras. Eller varför inte boka ett bord på Vollmers i Malmö, en restaurang med två Michelin-stjärnor som tar dig på en gastronomisk resa genom Skåne, med rätter komponerade av de finaste lokala ingredienserna.

Upplev smakernas Skåne

Varje restaurang i vår guide har valts ut för att erbjuda en unik matupplevelse:

  • För en autentisk skånsk matupplevelse, besök Brösarps Gästgiveri, där traditionella rätter serveras i en historisk miljö.
  • Upptäck Ruths i Malmö, öppet från morgon till sen kväll med deli och bageri och en härligt levande atmosfär.
  • Utforska Talldungen Gårdshotell på Österlen, där maten är lika vacker att se på som området är att besöka.

Magasinet Skane är din portal till en värld av smakupplevelser. Vi guidar dig genom Skånes kulinariska landskap, med personliga rekommendationer och insider-tips som gör din matresa oförglömlig.

Boka bord och skapa minnen

I Skåne väntar oförglömliga matupplevelser runt varje hörn. Utforska våra tips på smultronställen i Skånes matlandskap Välkommen till ett smakrikt Skåne – där varje besök blir ett minne att bevara.

Restauranger vi rekommenderar i nordvästra Skåne

Torekov Hotell

Lokala råvaror från Bjärehalvön utgör basen i restaurangens moderna, svenska kök på Torekov Hotell.

Läs mer

Strand Hotell

Strand Hotell i Arild erbjuder närproducerat och ekologiskt från Skåne och Medelhavet med knorr och kantig elegans.

Läs mer

Smörtaxen

Ta med ditt öppna sinne för på Smörtaxen i Landskrona leker de med allt – utom den höga nivån på mat och dryck. Borden släpps några gånger per år och trycket är högt.

Läs mer

Restauranger vi rekommenderar i sydvästra Skåne

Paloma

En fläkt från Valparaiso. Med smaker från deras chilenska barndom har Linda Letelier Hansson och Jonas Letelier skapat matbaren Paloma, där allt från drinkarna till toaletterna har en personlig historia.

Läs mer

Restauranger vi rekommenderar i sydöstra Skåne

Tumült

Daniel Müllerns nya krog på regementsområdet bjuder på skönt häng, rock’n’roll och god mat.

Läs mer

Vyn

Stjärnkocken Daniel Berlin serverar säsongsbetonad mat från våra skandinaviska rötter och har två Michelinstjärnor. Även enklare matbar.

Läs mer

Restaurang Perrong

Med goda viner och italienskt och franskt på menyn vill Anna-Brita Onkenhout förvandla stationen i Lövestad till en bistro fylld av gemenskap.

Läs mer

Restauranger vi rekommenderar i nordöstra Skåne

Bar-B-Ko

Bar-B-Ko i Kristianstad är stans hetaste restaurang. Grillat är godast.

Läs mer

Bara Vin och Bistro

Bara Vin & Bistro i Kristianstad. Två sommelierer i en vinbar, som ser till att du får njuta av väl utvalda viner till det franska köket.

Läs mer

Åhus Gästgivaregård

Sedan 1700-talet har gästerna på gästgiveriet i Åhus kunnat beskåda den blå vattensträckan Helge å från första parkett. Åhus Gästgivaregård serverar svenska och skånska klassiker i gourmettappning.

Läs mer

Restauranger vi rekommenderar i mellersta Skåne

Vi har inte hunnit lägga in några än...

Fler guider till Skåne

Magasinet Skånes guider gör det lätt att hitta rätt i Skåne till restauranger, kaféer, shopping, konstrundor, julmarknader mm