Joakim Bengtsson
Vill vara extra allt
Vem är kung på att mangla, sylta och safta och laga skånsk husmanskost extra allt? Jo, ingen mindre än värderingsmannen Joakim Bengtsson. Vi har träffat Antikrundan-experten och nyblivna tv-kocken och pratat om att sticka ut, om kärleken, spådomarna och vikten av att samla på kloka tanter. Men också om hjärtoperationen och tacksamheten över att ha det ”oförskämt bra”.
FOTO: Johan Bävman
ANNONS:
Senaste numret
I vårt stora försommarnummer som finns i butikerna från 29 april har vi besökt fem olika trädgårdar som inspirerar med blomsterprakt och lummig grönska. Vi träffar också Ann Heberlein är författaren och debattören som väcker känslor hemma i Ystad för ett samtal om att vässa pennan, sticka ut hakan – och att ändra ståndpunkt.
Bli ambassadör
Magasinet Skåne är oslagbar när det kommer till att bevaka och hitta alla saker som bäst inspirerar och väcker upptäckarglädjen i oss. Ta chansen att bli vår ambassadör och sälj Magasinet Skåne i din butik!
Fika i Skåne
ANNONS:
Alice och Kattens Tesalong
Alice och Kattens Tesalong bjuder på Afternoon Tea, en fest för både öga och gom i Alice i underlandet-miljö.
Segers Mat
På Segers Mat på Classicum bjuder Marcus och Maria Seger på gastronomi och bakverk med smaker från lokala producenter.
Systrar & Bröder
Hembakat är honnörsordet på detta kafé, som också serverar god frukostbuffé varje dag.
VINN BOKEN!
Under 1900-talets första hälft beredskapsodlade många av Sveriges kvinnor för att klara sig under de två världskrigen. Deras tips kan vi använda oss av även i dag när kravet på personlig beredskap växer. I boken Fatta spaden – Historisk krisodling för framtida skördar djupdyker Boel Nordgren och Karoline Jönsson i gamla recept och kvinnohistoria.
Här kan du tävla om tre exemplar av boken. Lycka till!
ANNONS:
ANNONS:
ANNONS:
ANNONS:
Skånska kändisar
Maria Maunsbach
På jakt efter ärlighet. Maria Maunsbach släpper nu sin fjärde roman. Med ena benet i Höörs mylla och det andra på Möllan-Nobel i Malmö är hon sig själv: både bonnig och konstnärskulturell – och vägrar värdera det ena eller andra som bättre eller sämre.
Susanna Dzamic
Hon brukar inte bli igenkänd på stan – förrän hon öppnar munnen. I snart trettio år har Susanna Dzamics kvicka, malmöitiska stämma flitigt hörts i etern. Nu hörs den också från scen.
Jennie Walldén
I maten hittade hon hemSurkål eller kimchi? Pytt i panna eller bibimbap? Mästerkocken och matkreatören Jennie Walldén har gett sig attan på att utmana svenska folkets smaklökar. Inspirationen hämtar hon från hela världen, men utgångspunkten är smakerna från mormors...
Camilla Ahlgren
Camilla Ahlgren har skrivit manus till hundratals Rederiet-avsnitt, och till allt från den redan legendariska serien Bron till Gåsmamman och Störst av allt.
Sandra Mastio
Möt mästerkocken Sandra Mastio – om att knäcka koden, morfars köttbullar och att vara hittepå-italienska.
Marie Mandelmann
I snart 30 år har Marie Mandelmann bott på gården Djupadal. Hon har jämförts med både Moder Jord och Pippi Långstrump. Hon gör saker på sitt sätt och är inte rädd för att misslyckas, inte ens i tv-rutan, vilket har gjort henne folkkär. Men allt var så nära att aldrig hända.
Claes Malmberg
Claes Malmberg lever fullt ut. Den glada göteborgaren har hittat hem i Skåne. Nu är han aktuell som senapsfabrikör i Spanska flugan i Helsingborg. Och trots att han har gått på smäll efter smäll i livet har han alltid ställt sig upp igen.
Carl Stanley
Från prisad tonårig trollkarl till framgångsrik komiker. Carl Stanley är 25 år och redan humorveteran.
Olof Lundh
Sportjournalisten Olof Lundh berättar om dialekten, om demonerna och om att vara jobbig.
Farah Abadi
Farah Abadi är befriande ovanlig. Utan att ursäkta sig, förminska sig eller blinka säger hon att hon tycker om sig själv.
ANNONS:
Shopping i Skåne
Villa Gimle Antik
Alster av Lisa Larson och svenskt glas är butikens specialiteter men för alla som tycker om gamla plåtburkar, kryddburkar, konserver, sockertoppar och andra livsmedelsförpackningar är detta ett riktigt bra ställe att fynda på.
Classicum Växthus
Mellan Malmö och Lund ligger Classicum Växthus som har blivit ett populärt besöksmål. I den inspirerande visningsträdgården kan man gå runt och titta på växthus, orangerier, glasade paviljonger och uterum.
Viby Potatis
Nästan varje gång man handlar i gårdsbutiken får man se storkar på taken. Vilket gör upplevelsen extra rolig men givetvis åker vi hit för grönsakerna, viltköttet och charken.
ANNONS:
Upptäck Skåne
Skånskt vin i topp
Den efterlängtade provningen när svenska viner möter europeiska är avslutad. Resultatet blev för svensk vinnäring mycket positivt. Ett skånskt vin toppade listan när de 18 internationella vinprovarna sagt sitt.
Frostavallen & Söderåsen
Känslan av orördhet är högst påtaglig under vandringen i Söderåsens nationalpark. Ett stycke vildmark på stadsnära avstånd.
Vingården i Klagshamn
På Vingården i Klagshamn var man tidig med produktionen av skånskt vin och ser inga hinder för att Skåne blir en vinregion att räkna med.
ANNONS:
