Joakim Bengtsson
Vill vara extra allt
Vem är kung på att mangla, sylta och safta och laga skånsk husmanskost extra allt? Jo, ingen mindre än värderingsmannen Joakim Bengtsson. Vi har träffat Antikrundan-experten och nyblivna tv-kocken och pratat om att sticka ut, om kärleken, spådomarna och vikten av att samla på kloka tanter. Men också om hjärtoperationen och tacksamheten över att ha det ”oförskämt bra”.
FOTO: Johan Bävman
ANNONS:
Senaste numret
I vårt stora försommarnummer som finns i butikerna från 29 april har vi besökt fem olika trädgårdar som inspirerar med blomsterprakt och lummig grönska. Vi träffar också Ann Heberlein är författaren och debattören som väcker känslor hemma i Ystad för ett samtal om att vässa pennan, sticka ut hakan – och att ändra ståndpunkt.
Bli ambassadör
Magasinet Skåne är oslagbar när det kommer till att bevaka och hitta alla saker som bäst inspirerar och väcker upptäckarglädjen i oss. Ta chansen att bli vår ambassadör och sälj Magasinet Skåne i din butik!
Fika i Skåne
ANNONS:
Önneköpsbageriet
Bakelser, tårtor, bullar och kakor, allt är bakat på plats. Även thaimat serveras hos Önneköpsbageriet.
Krapperups Kaffestuga
Ute på borggården kan man äta både härliga kakor och tårtor i kreativa varianter, eller ta ett glas vin.
VINN BOKEN!
Under 1900-talets första hälft beredskapsodlade många av Sveriges kvinnor för att klara sig under de två världskrigen. Deras tips kan vi använda oss av även i dag när kravet på personlig beredskap växer. I boken Fatta spaden – Historisk krisodling för framtida skördar djupdyker Boel Nordgren och Karoline Jönsson i gamla recept och kvinnohistoria.
Här kan du tävla om tre exemplar av boken. Lycka till!
ANNONS:
ANNONS:
ANNONS:
ANNONS:
Skånska kändisar
Daniel Berlin
För tre år sedan stängde Daniel Berlin sin hyllade stjärnkrog i Skåne Tranås. Beslutet var enkelt, hans fru hade drabbats av cancer och han skulle snart bli ensamstående pappa till deras små tvillingpojkar. I dag är han på en ny plats i livet – och på Österlen.
Charlotta Björk
Hoppar jag inte nu så kommer jag inte att göra det alls, tänkte tvåbarnsmamman Charlotta Björck. Så hon sa upp sig från vårdjobbet och tog sats. Hoppade upp på scen, in framför kameran och ut i svenskarnas tv-soffor. Efter sommaren väntar både lättsam revy och tungt polisdrama.
Ola Salo
Ola Salo är en glammig rockstjärna som trivs bäst på den skånska landsbygden. En prästson som inte är kristen men gärna spelar Jesus. En tvåbarnspappa som har svårt att få vuxenhatten att passa, som har lättare för att komponera en kontrapunktisk fuga än att få till vardagsmorgnarna hemma.
Farah Abadi
Farah Abadi är befriande ovanlig. Utan att ursäkta sig, förminska sig eller blinka säger hon att hon tycker om sig själv.
Camilla Ahlgren
Camilla Ahlgren har skrivit manus till hundratals Rederiet-avsnitt, och till allt från den redan legendariska serien Bron till Gåsmamman och Störst av allt.
Malin Olsson
Programledaren Malin Olsson: Om hypnos, arbetarklass och att känna sig osynlig.
Sandra Mastio
Möt mästerkocken Sandra Mastio – om att knäcka koden, morfars köttbullar och att vara hittepå-italienska.
Claes Malmberg
Claes Malmberg lever fullt ut. Den glada göteborgaren har hittat hem i Skåne. Nu är han aktuell som senapsfabrikör i Spanska flugan i Helsingborg. Och trots att han har gått på smäll efter smäll i livet har han alltid ställt sig upp igen.
Jennie Walldén
I maten hittade hon hemSurkål eller kimchi? Pytt i panna eller bibimbap? Mästerkocken och matkreatören Jennie Walldén har gett sig attan på att utmana svenska folkets smaklökar. Inspirationen hämtar hon från hela världen, men utgångspunkten är smakerna från mormors...
Marie Mandelmann
I snart 30 år har Marie Mandelmann bott på gården Djupadal. Hon har jämförts med både Moder Jord och Pippi Långstrump. Hon gör saker på sitt sätt och är inte rädd för att misslyckas, inte ens i tv-rutan, vilket har gjort henne folkkär. Men allt var så nära att aldrig hända.
ANNONS:
Shopping i Skåne
Olivoljebutiken
En god olivolja är en skatt, menar Sanna Töringe, som även bor i södra Italien där hon lärt känna flera av världens främsta olivoljeproducenter. Butiken har ett 20-tal olika olivoljor, och innan man köper får man gärna provsmaka.
Gittes tygkälla
Gillar man att sy bör man ta sig till Rinkaby. Här finns nämligen Nordens största utbud av tyger. Förutom textil finns det symaskiner, knappar, band, tygmärken, sytråd och andra tillbehör som kan vara bra att ha vid symaskinen.
Limhamns Socker
Efter mer än 20 år i choklad- och konfektyrbranschen startade Britta Brundin sin egen butik. Ett exklusivt utbud av framför allt choklad men även gräddbullar, kolor och lakrits. En perfekt presentbutik med många olika godsaker i vackra förpackningar.
ANNONS:
Upptäck Skåne
I ålens fotspår
Den mytiska Ålakusten bjuder på natursköna vyer, lokal gastronomi och många möten med människor. Magasinet Skånes Cenneth Sparby drog på sig vandringskängorna och gick turen från Åhus till Simrishamn.
Vombsjön
I Vombsänkans nordöstra del ligger Vombsjön omgiven av öppet landskap med vackra vyer åt alla håll.
Naturupplevelser
Naturupplevelser för både kropp och själ. Ut och ströva i de vackra skånska naturreservaten!
ANNONS:
